おはようございます。
今日は、タコスタアの基本的サルサ「サルサ･メヒカーナ」です
ご来店された方はご存知、トマトたっぷりのサルサ。
早速紹介。
材料は
☆トマト☆たまねぎ☆ハラペーニョ☆シラントロ（コリアンダー、パクチー、シャンツァイ）☆
☆塩☆ライムジュース☆
以上。以外とシンプルです。
緑、白、赤。メキシコ国旗カラー。
こちらも「サルシータ」とほぼ同じです。
サルシータのレシピに自分のテイストを加えたり、全く変えたりすることがほとんどですが
こちらのサルサは、ほぼ同じです。
若干材料の割合等が異なる程度です。
トルティーヤチップス、タコス、小エビカクテル、などのメキシコ料理だけでなく
タコライスやオイルサーディン等にも使っています。
こちらのサルサ、若干辛味がありますがチビっこたちも得意気にチップスにつけて
食べてます。
サルサも手作り！！タコスタアへＧＯ！
今日は、タコスタアの基本的サルサ「サルサ･メヒカーナ」です
ご来店された方はご存知、トマトたっぷりのサルサ。
早速紹介。
材料は
☆トマト☆たまねぎ☆ハラペーニョ☆シラントロ（コリアンダー、パクチー、シャンツァイ）☆
☆塩☆ライムジュース☆
以上。以外とシンプルです。
緑、白、赤。メキシコ国旗カラー。
こちらも「サルシータ」とほぼ同じです。
サルシータのレシピに自分のテイストを加えたり、全く変えたりすることがほとんどですが
こちらのサルサは、ほぼ同じです。
若干材料の割合等が異なる程度です。
トルティーヤチップス、タコス、小エビカクテル、などのメキシコ料理だけでなく
タコライスやオイルサーディン等にも使っています。
こちらのサルサ、若干辛味がありますがチビっこたちも得意気にチップスにつけて
食べてます。
サルサも手作り！！タコスタアへＧＯ！
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