おいしいね！ホームベーカリー♪コミュのMart4月号で

光文社発行のMart4月号で
「富澤商店＆クオカ２大ショップの材料をフル活用
ホーム・ベーカリーをおいしく使う
『指名買いリスト』１８」というタイトルで
面白い特集がされています。

私が一番興味深かったのは、国産塩とフランス産天然塩で焼いたパンの食べ比べという記事です。
機会があったら試してみようと思いました。

コメント(15)

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[1] mixiユーザー 03月03日 16:49

すご～い。
かなり興味深々。さっそく明日買わねば。
ステキな情報ありがとう。。。。

[2] mixiユーザー 03月03日 17:18

こんにちは！
私もMart愛読者です(^^♪
最近HB特集があってとても参考になってます！
以前載っていたモンキーブレッドも楽しく美味しく、頻回によく焼いてます♪
今月号はイーストや塩など比較されてたり、トッピング材料も沢山載っていてかなり参考になりました♪
私はカレボー社のストロベリーチョコチップが気になります！！

[3] mixiユーザー 03月03日 21:54

こんばんは。
私もおなじくMart愛読してます。
今回私がひかれたのは、８mmカットチーズと
ドライオニオン（でしたっけ？）です。
いつもクオカで購入していますが、富澤商店もチェックして
みよーと思いました( ^ー^)ｂ

[4] mixiユーザー 03月03日 22:01

私も今月号のMart買いました！
ホント、最近HB特集多いですよね。

ちょうと富沢商店でいろんな粉を試してみたいと
買ってみたところその粉全てがレポートされてて
びっくりでした。

私もストロベリーチョコチップが気になりますが
とりあえず家にあるタブレットタイプの
クーベルチュールで試してみようかな～。

[5] mixiユーザー 03月03日 22:26

Martという雑誌の存在を、
今始めて知りました(-_-;)

とても、興味深いので、
明日本屋さんに行って探してきます！

ちなみに、どのコーナーあたりを探せば
いいのでしょうか？？

[6] mixiユーザー 03月03日 22:55

私もこの雑誌初めて知りました！

ＨＢ特集が最近多いとあるのですが、
その他にも今出てる雑誌や、販売されてる本とかにも
あるんでしょうか？

[7] mixiユーザー 03月03日 23:38

ティアラさん＞
私も場所がわからず店員さんに聞きました。
すてきな奥さんとかそのたぐいの本の中にあります。
ちなみに私が購入した店では、平積みではなくラックにありました。

で、MartのHPは・・・
http://mart-magazine.com/index_main.html
です。
あまり参考になってないかな？？？

[8] mixiユーザー 03月04日 08:41

＞まあきんさん

MartをみてHB購入したものです。
今月号のゲランドの塩と春よ恋の組み合わせ
やってみました。
半信半疑でしたが、ふっくらきめ細かい
弾力のある美味しい、少し甘みもあるパンがやけて
これからもゲランド高いけど使おうと思いました。
普段はポトフとか味が分かりやすい料理にしか
つかってなかったゲランドですが、まさか
HBでこんなに味に違いがでるなんて！びっくりです。

ぜひお試しを。
それにしてもゲランド高いですよね・・・・

[9] mixiユーザー 03月04日 21:05

チャーりーママさん＞
まじっすか!?やっぱり私も実は半信半疑だったのですが、それは絶対試してみなくては！！！
私はいつも「ぬちまーす」という沖縄の塩を使っているのですが、それも料理のときに使うと味がおいしいような気がしています。パンを焼くときにもつかっているのですが、なーんかどこーか違うような気がします。（あんまり舌が肥えているわけではないので・・・。）
ゲランドと春よ恋の組み合わせ、食べ比べるのが愉しみです！ありがとう。

[10] mixiユーザー 03月05日 18:11

私もはじめて知りました、この雑誌。
本屋さんで見たことない気がしますが、探してみます！
とっても興味深い特集ですね。

[11] mixiユーザー 03月05日 20:19

まあきんさん＞
ありがとうございました！
お陰様で、すぐに見つけることができましたよ♪
まだ、しっかりと読んでいないのですが、
とてもおもしろそう。
いつもはクオカさんだけど、富澤さんも気になるな～。

[12] mixiユーザー 03月07日 12:17

私もこのトピ見て、昨日Mart買いました♪
いろいろ試してみたくなりますね。
私はまだHBの途中で手を加えるという技に挑戦したことないので、今度是非挑戦してみます！！

[13] mixiユーザー 03月07日 21:13

私はMartを立ち読みして、ゲランドを買ってしまいました・・・＾＾
ネット注文なので、まだ届いていませんが、食べ比べるのが楽しみです♪

[15] mixiユーザー 03月18日 22:50

少し遅れてしまったけど、報告です。
３月１１日にMartを買って読みました。

いつもはクオカで買い物をしていたけど、
初めて富澤商店を知り、それも、
電車で簡単に行ける場所にお店があることを知りました。

そして、今日、富澤商店に行ってきました♪
実際お店に行くと、やはり楽しいですね～♪

「春豊」と「春よ恋」を買って来ました。
２kgは重たかったけど、食べ比べがしたくって・・・。
いつもは、クオカの「イーグル」なんです。

食べ比べたら、また、報告しますね～♪

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