おいしいね！ホームベーカリー♪コミュの生地つくりはHBにお任せでOK、そんなレシピ本ありますか？

最近HBを購入しました。
今はアレンジ食パンをせっせと作ってます。

ボチボチ成形パンにも手を出しつつあるのですが、
小さな子供もいるため、手捏ねから作るのはなかなかできなさそうです。

生地作りはホームベーカリーで。。。という私におすすめのレシピ本はありますか？

今のところは、まりさんの本と、みかさんの本とで悩んでいます。

みかさんの本は、手捏ねが前提なのでしょうか？
生地作りをHBにお任せすることはできるのでしょうか？

アドバイスよろしくお願いします。

コメント(11)

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[1] mixiユーザー 01月20日 13:43

はじめまして♪

まりさんの本なら生地作りは「HB」でが、多いですよ

[3] mixiユーザー 01月20日 15:49

こんにちは～
私はみかさんの本のレシピでも生地作り～一次発酵までＨＢで作っていますよ！
手捏ねはやったことがないので、比較した事はないですが･･･
まりさんの本も勿論、他のレシピでもＨＢにお任せです（笑）

[4] mixiユーザー 01月20日 18:02

主婦の友生活シリーズの「ホームベーカリーでナチュラルパン」
を、うちでは愛用中ですヾ(｡◕ฺ∀◕ฺ)ﾉ♫♬
ＨＢまかせの色々なレシピばかりです！
ＨＢを使ってパン以外に、チーズケーキや、草団子などのレシピもあってＨＢをとことん使いこなしたいならお勧めです(✿ฺ´∀`✿ฺ)

[5] mixiユーザー 01月20日 19:26

こんにちは！
私は、コチラ↓のレシピを参考にしています。

http://www001.upp.so-net.ne.jp/e-pan/

お試しあれ～^^

[6] mixiユーザー 01月21日 11:49

かぐやさん

まりさんの本はHBでOKみたいですね。
MKではなくてナショナルなんですけど、大丈夫ですよね？
HPもいろいろ参考になりますよね～。

Kさん

まりさんの本はやっぱり愛用してる方多いみたいですね。
ますます買いたくなる～！

michikoさん

みかさんのレシピでもHB使っちゃってもいけちゃうんですね。
それを聞いてちょっとみかさんの本に心が揺らいでます。
2冊買ってしまいたい～って言うのが本音ですけど。。。

りえさん

教えていただいた本、今図書館に予約中なんです！
なかなか順番が回ってこないのですが、手元に来るのが楽しみです！
草だんごも作れちゃうんですか？すごいです。

にゃ～りさん

たくさんレシピ載ってますね！
いいHPを教えてくださってありがとうございます。
参考にさせてもらいます。

[8] mixiユーザー 03月22日 13:20

私も濱田美里さんの本です！たまたま図書館にあったので、借りて作っています。他にも予約中ですが、まだこない。
まりさんの本は図書館にはなかったのでホームページを参照して作っています。
それから食パンは自分が好きな物を入れていくと楽しいですよ！
私はほうれん草と胡麻のモチモチパンがお気に入りです。白玉粉がGOOD!!

[10] mixiユーザー 04月24日 19:46

あやっぺさん

まりさんは上田まり子さんのことです。
HPに本の紹介もありますよ。
http://mari2.net/

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