mkitchen*コミュの新たまねぎのまるごとポトフ

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新たまねぎのまるごとポトフ

mixiユーザー 2009年05月08日 17:46

材料

２人分+こども一人分のスープ

☆圧力鍋を使っています。☆

・新たまねぎ　２玉
・ウインナー　４本
・キャベツ　３枚
・にんじん　半分
　（その他、あまった野菜をいれてＯＫ）
・コンソメキューブ　２つ
・水　300cc

作り方

１）新たまねぎの頭と根っこと切る。
　　ウインナーは斜めに半分に切って、切り込みを入れる。
　　キャベツ・にんじんは薄く小さく切る。

２）圧力鍋に水と具をいれて、加圧１分、圧が下がるのを待つ。

３）火が通ったらコンソメキューブを入れて混ぜる。出来上がり☆

新たまねぎが超～甘いです

こどもは新たまねぎなしのスープだけで･･と思っていたんですが、
私の新たまねぎはほとんどこどもに食べられました

こどもにとっても自然の甘さがおいしいみたいです

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