材料 ・鶏もも １枚
・もめん豆腐 １と1/2丁
・ねぎ（みじん切り） 好きなだけ（１本分くらい？）
・にんじん、ピーマン、しめじ、えのき 好きなだけ
私は野菜たっぷりいれます♪
・☆味噌 大３
・☆酒 大１．５
・☆しょうゆ 大１．５
・☆砂糖 大１
・☆だし汁 １カップ
・☆塩コショウ 少々
・サラダ油 適量
・水溶き片栗粉 水大１＋片栗粉大１（お好きなとろみ加減で･･･）
・ごま油 少々
作り方 １）豆腐は２cm角にきり、ザルに乗せて軽く水気をきる
２）フライパンにサラダ油をひき、肉を炒める→野菜も炒める
３）☆の調味料をいれて、沸騰したら豆腐を加える
４）豆腐をいれてひと煮したら、水溶き片栗粉でとろみをつける
５）ごま油をまわし入れ出来上がり！
息子がまだ小さいくて辛いものはあまり食べさせたくないので、うちはいつも和風マーボー。
野菜もいっぱいとりたい！と思ったら盛りだくさんなマーボーになっちゃいました
野菜は何を入れてもＯＫです！
丼にしてもおいしいです☆
|
|
|
|
|
|
|
|
*m*kitchen* 更新情報
-
最新のイベント
-
まだ何もありません
-
-
最新のアンケート
-
まだ何もありません
-
*m*kitchen*のメンバーはこんなコミュニティにも参加しています
人気コミュニティランキング
- 1位
- 広島東洋カープ
- 55348人
- 2位
- お洒落な女の子が好き
- 90003人
- 3位
- 酒好き
- 170653人