ラーメンみたけ　スリーバンブーコミュの☆彡豚骨ラーメン ☆彡

毎週月曜日は豚骨スープ専門のお店になりましたみたけさん。

そんなみたけさんの豚骨ラーメンについて語りましょう

コメント(7)

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[1] mixiユーザー 02月03日 08:54

なかなか行く機会がなくてまだ今年は行けてません。行きたいです

[2] mixiユーザー 02月03日 13:17

ちょっと修正
毎週月曜日（祝祭日は除く）は豚骨スープ専門のお店になりました。

宜しくお願い致します。

皆様のご意見、ご感想お待ちしております。

[3] mixiユーザー 03月14日 17:30

今日は停電の影響でお休みですね。

そう言えば最近みたけさんの豚骨ラーメンを頂いていません。

ああ！　豚骨ラーメン食べたいっ！

[4] mixiユーザー 08月30日 11:11

昨日はご馳走様でした。

濃度を気にしていらっしゃいましたが、ぶっちゃけ、濃度は若旦那さんの好みの濃度でいいと
思います。濃さを求めるのもヨシ、さらりとライトなのもヨシ。どうせなら両方作って出してみた
らとも思います。実際、綾はどちらも好きです。

綾は、メンマが嫌いです。唯一、乾燥メンマを硬めに戻して作ってあるカリカリっとしたものは
大好物なのですが、たいていの店のはあまり食べません。だけどね、たまに、極普通の柔ら
かくて醤油味のメンマなのにラーメンにめちゃめちゃマッチしてて食べさせられちゃう

って
とこがあるんですよ、滅多にないんですが。

だから、丼の中の世界観がひとつにまとまっていれば、完成度の高い、お客さんを満足させ
るものが出来上がるんじゃないのかなあ、と、思います。

自分の思いを貫いた、若旦那さんの「俺の一杯」を食べさせて頂きたいと思います。楽しみに
楽しみにしています！！

みたけさんのらーめん、ぜんぶ大好きですよ！

※冬になったらまた味噌豚骨やってね！　楽しみにしてます！

あ、蛇足ですが、チャーシュー麺にしたらチャーシュの味付けが濃い目でしょっぱかったです。
もちょっと薄めでもいいのかなって思いました

[5] mixiユーザー 09月02日 20:07

綾えび様

いつもありがとうございます。
色々とちょっとへこんでました…

チャーシュー…
申し訳ありませんでした。

料理って本当に難しいです。
修行不足です。
まだまだ頑張ります。

今後とも宜しくお願い致します。

[6] mixiユーザー 09月02日 22:31

いえいえ、こちらこそすみません、チャーシュー…

豚骨に合わせるために別に作るというのもかなり大変だと思います。
ただ綾がしょっぱいなと個人的に感じただけなので、すみません(^_^;)

好みの問題ですよね(^_^;)(^_^;)

これからもいっぱい美味しいもの作って下さい！楽しみにしてます！

[7] mixiユーザー 01月02日 12:06

豚骨の日は昨年12月で終了となりました。
一年間本当にありがとうございました。
今後は何時でも豚骨ラーメンをご提供できるように（杯数に限りあり）
只今準備中です。
今しばらくお待ちください。
こちらでの告知、事後報告なりまして大変申し訳ございませんでした。
今後とも変わらぬご愛顧賜りますよう宜しくお願い致します。

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