神戸ワイン会コミュの「赤ワイン」に合うお料理、つまみ...

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「赤ワイン」に合うお料理、つまみ...

mixiユーザー 2005年11月17日 16:13

普段、赤ワインと合わせている料理、ツマミ、ヒョンとした事から発見した絶妙のマリアージュ...

赤ワインを使ったお料理....などなど

お聞かせ下さい！！

☆ちなみに☆

この写真の手前にあるクッキーみたいなもの、ゴルゴンゾーラのアリュメット（パイみたいな感じ）
Shirazとの愛称ぴか一ですぅ～～。

粉、バター、ゴルゴンゾーラを練る。
寝かせて、伸ばして、切って、卵塗って、焼く。

コメント(2)

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[1] mixiユーザー 11月18日 12:40

おいしそー
ゴルゴンゾーラだいすきです☆
ランチ前のわたしには、すっごい誘惑です

[2] mixiユーザー 08月03日 23:19

http://blogs.yahoo.co.jp/kahorinawinery/16727192.html

今夜は初めてスパニッシュタパスを作ってみました♪
砂ずりを使ってアヒージョです。

これがめちゃめちゃワインに合いました。鶏肉との相性が良いピノ・ノワールを合わせましたら、どちらもがとても引き立ちました！

ブログも良かったら見てください♪
(なぜかコメントトップにはりついてしまいました)

これがマリアージュって言うのかなっ。おいしいって幸せ～♪

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