[mixi]今回購入の一本 - 鈴傳 | mixiコミュニティ

ではまず私から！

【刈穂二十六】

・山廃純米原酒の新酒です！
・精米歩合60%

なんといっても日本酒度が26度！超辛口という事で気になって買って見ました。

早く開けたい！！
今は訳あって控えていますが、来月開けます！

来月試験なので・・・・・

【開運　純米ひやおろし】

買おうかな・・・

美味しい時期に飲めないなんて・・・・

ちょっとだけ味見しようかな・・・

自分のみでも進めます！！

えぇ進めますとも！！

【獅子の里　播州愛山】純米大吟醸

・愛山使用
・精米歩合50%

\5,000なり。うそ多分ちょっと切ってる。

やっぱり愛山はｳﾏｲと思うけどこの値段が・・・

これは試験終わった後、がっつり飲む用！！

[5] mixiユーザー 12月02日 00:31

いきなり見つけて飛び込んでしまいました。自己紹介するトピも無いようなので、ここを代わりに。
八仙を買いました。飲みで利用するのは虎ノ門なんですが、そこでの定番になってるもんですから。緑文字の四合瓶が出れば良いなぁと常々思います。
でわ、皆様、宜しく。

[6] mixiユーザー 12月02日 21:51

＞Moonliverさま

醸し人九平次、いいですよね。
扱ってるお店少ないのでやはり鈴傳と思ってしまいます。

仕込米毎に味が変わるのがとても楽しみですね！！
あー飲みたい。。。w

＞tzuruさま

初めまして！自己紹介トピなくてすみません。
立てましたので宜しければコメントお願い致しますm(_ _ )m

陸奥八仙！いいですね！
四合瓶って下に無かったでしたっけ？

いやー虎ノ門にもご無沙汰なので行きたいっす！！

[7] mixiユーザー 12月03日 00:45

beckさん、はじめまして。よろしくどうぞ。
八仙は純米大吟醸、本醸造、ピンク文字は四合瓶でゲットしたのですが、いつも虎ノ門で500ｃｃ瓶で頼む緑文字が無いんですよね。一升瓶で買っても恐らくすぐに飲んでしまうんですが、冷蔵庫の占有面積を考えると四合瓶が良くて(^^;

[8] mixiユーザー 12月06日 19:50

＞tzuruさま

今日ちょこっと行ったら緑の四合瓶ありましたよ！！
ガラス張りのセラーの外側から取れるほうでした！

[9] mixiユーザー 12月06日 21:49

beckさん、こんばんは。
貴重な情報ありがとうございます。
早速行かねば。地下のジャンパーハンガーがあるとこですね？
折角行くのだったら、皆さんとオフでもやりたいとこですが、予約できないですね。良いところでもありますが、こういうときは悩むとこ。

[10] mixiユーザー 12月07日 12:46

はじめまして。

先日、たまたまこのコミュを見つけました。
鈴傳の斉藤さんは、僕の日本酒と焼酎の先生です。
八戸酒造の駒井さんから昨年紹介していただき、以来たいへん親しくさせていただいています。
3人で飲むと、決まって最後はカラオケ、メチャクチャ歌いまくっています。

昨晩、電話で斉藤さんと話した際に、このコミュのことを伝えたところ、とても喜んでいらっしゃいました。
でも、彼はまだミクシィはやってないみたいですね。

現在、『陸奥八仙の会』会長を務めています。
でも正式名称はまだ決まってません。
来春、東京でこの会の正式な立ち上げパーティを開催する予定です。
八戸酒造の9代目、駒井秀介さんと現在打ち合わせ中です。
この件と本業の仕事の件で、来週、八戸へ出張してきます。

こんな僕ですが、どうぞ皆さん、よろしくお願いいたします！

陸奥八仙を鈴傳で買って、楽しいお正月を迎えましょう！

[11] mixiユーザー 12月07日 13:14

＞tzuruさま

そうです！ハンガーのところです。
内側からは見えないんですが外からは取れました！！

オフりたいですねぇ。
今週は難しいですが、来週以降なら・・・
立ち飲みでさらっと行くのもいいですよねぇ。

一ノ蔵の燗でキュッと・・・

＞スコッチ博士さま

斎藤さんご存知だったんですか・・・
いやー勝手にコミュ作ってしまって事後報告ですね。
top画像の件でお願いしたいので今度お話してみますm(_ _ )m

実はバイトの田中さんとは年も近くちょくちょくお話してて
来週うちで飲むことにしてますw

陸奥八仙の件、宜しければ参加させてください！！
宜しくお願いします！！

最近mixiの奥の深さに改めて気づいてしまっています。
作り手さんや酒屋の方々ともこんなに近くなれるなんて！！

凄いっ！！幸せもんですm(_ _ )m

そうだ！tzuruさんも八仙好きだし、立ち飲みで下のセラーから持ち込みしちゃって一本あけちゃいます？？？

4合瓶で足らないかも？？w

あー考えるだけで楽しくなります。

[12] mixiユーザー 12月07日 13:46

ちなみに昨日は・・・

試験直前にもかかわらず・・・

『寿福絹子』　麦焼酎　\2,550

常圧蒸留で麦のコクというか旨さが十分引き出されてます！
いつの間にか入手困難になってしまいましたね涙

おととし鈴傳さんに1ケースだけ入った『絹子』
また入らないかなぁ。

そういえばこの間知り合った方が壽福絹子さんの親戚だとか。頼んでみようかな。

『飛露喜　初しぼり　特別純米酒　かすみざけ』　\2,600

初めて見ました！ので思わず購入。
飛露喜好きの友人のためのお取り置きですw

[13] mixiユーザー 12月07日 17:36

＞beckさま

陸奥八仙の会、どうぞぜひ参加してください。
ヒデちゃん（駒井さん27歳！）も喜びますよ！

出張帰りに、また報告しますね。

八仙、みんなで空けちゃいましょうよ！

[14] mixiユーザー 12月07日 21:14

＞スコッチ博士さま

了解です！宜しくお願いします！！

あけちゃいましょう！！八仙！！

[15] mixiユーザー 12月07日 22:45

今日は仕事で９時を回ったため買いに行けず、しょげて今帰宅したところ、なんと吃驚ですが、嬉しいですね。
いろいろ教えてください＞スコッチ博士さま
緑文字の四合瓶私が買いますから、是非横で空けちゃいましょう。ラベルコレクターの私は空いた瓶をそのまま持ち帰ります。・・・来週まで取っておいてくれるかな？

[16] mixiユーザー 12月08日 00:18

＞tzuruさま

緑ラベルがお好きなんですね！

特別純米　瓶火入れ　無濾過原酒　ですね。

確かにこれはおいしいですね。
僕も大好きですよ。

これは、特別純米中汲み無濾過生原酒（赤ラベル）と同じタンクのお酒です。

赤ラベルは「中汲み」です。タンクの中で一番おいしいとされる、搾りの真ん中部分を、加水せず加熱処理もせず瓶詰めしたものです。

緑ラベルは、その同じタンクの中の「あらばしり」（最初に出てくる部分）と「せめ」（最後に出てくる部分）を合わせて、加水せずに瓶詰めし、60℃くらいのお湯の中に入れて瓶燗（瓶火入れ）し、瓶貯蔵で半年熟成したお酒です。
いわゆる「ひやおろし」ですね。

僕はもともと赤ラベルが好きなんですが、最近、この緑ラベルの旨さにはまってしまった感があります。

ぜひ一緒に飲みましょう！

[17] mixiユーザー 12月08日 06:31

ありゃ、僕のピンクラベル見たら特別本醸造の中汲み無濾過生になってます。ひょっとすると、別の種類がまだあるってことですね？これは素晴らしい方にビンゴしました。
僕が買ったのは、ほかに茶色ラベルの純米吟醸瓶燗無濾過原酒と華想い純米大吟醸です。
ライン揃えての垂直飲みも面白そうだなぁ。って、横の立ち飲みでやったら怒られそうですね。

[18] mixiユーザー 12月08日 20:50

＞tzuruさま

ピンクラベルは特別本醸造ですが、「中汲み無濾過生酒」と「中汲み瓶火無濾過」と2種類あります。

ちなみに、ピンクラベルと同じタンクの‘あらばしり’を詰めた無濾過生酒でシルバーラベルというのもありますよ。

tzuruさんが茶色ラベルとおっしゃっているのは、八戸酒造的には
黒ラベルと呼んでいるものです。
ラベルの背景の色は無視して‘八仙’の文字の色で〇〇ラベルと
呼んでいるのです。
よろしかったら、そのように呼んでいただければ駒井さんとも話が
早いですよ。
今度紹介しますね！

で、その黒ラベル。純米吟醸ですが、「中汲み無濾過生原酒」と「瓶火無濾過原酒」の2種類あります。

僕もこの黒ラベルの瓶火入れタイプは好きです。
正月はこれと赤ラベルで楽しもうかなと思っています。

いろいろなお店で「八仙の会」を開催しています。
またご案内しますので、今度ぜひご参加ください。

それより、まずは鈴傳でbeckさんと3人で待ち合わせて、ミニオフ会やりましょうよ。

＞beckさま

年内にやりましょう！

19日（月）,21日（水）,22日（木）あたりはいかがですか？

[19] mixiユーザー 12月08日 21:41

＞スコッチ博士さま

うぉいっす！！
私は19,21ならOKです！

下から4合瓶持ち込ませてもらいましょう！！
月水なら夜の予定は無いので7時くらいでもOKです！

宜しくお願いしますm(_ _ )m

これイベントにしたら増えるんだろうなぁw

[20] mixiユーザー 12月08日 21:49

今日は無理やり早く帰って緑ラベルゲットしました。確かに内側からは見えませんでしたし、地上にも無かったです。無事購入できて良かった。
to　スコッチ博士
黒ラベル、買って帰ったその日に飲んでも美味しかった記憶があります。荒れなど気にしない強さというところでしょうか。
シルバーラベルも期待します。時期的にはそろそろですね。

オフにするなら新しくトピ立てませんか？＞beckさま

[21] mixiユーザー 12月09日 00:28

＞beckさま
＞tzuruさま

19日or21日のどちらかにしましょう。

お二人のご都合に合わせます。
時間も任せます。
19時くらいにしますか？

[22] mixiユーザー 12月09日 01:15

本来の内容から離れちゃったのでトピかえました！

日程決まったらイベントにしちゃいます？？

[23] mixiユーザー 12月09日 01:44

しばらく前に皆で空けました。
【臥龍梅、純米無濾過生原酒】

うまかったです。

[24] mixiユーザー 12月09日 14:22

＞ジュニアさま

お越し頂きありがとうございます！

【臥龍梅】お好きですか！！僕も大好きです！！

生原酒っていってもあまりくどさというか荒さは感じなかったです！純米でも手抜きの無い仕事？にいつも感動してます！

あー早く飲みたい！また飲みたい！！

[25] mixiユーザー 12月15日 00:01

今回は・・・・てか山盛りかっちゃいました！！！！

【明るい農村　赤芋】\2,600くらい
レアです。今回蔵元さんから特別に譲っていただいたそうです。

【陸奥男山　特別本醸造　初しぼりたて　生】\2,600くらい
八戸酒造渾身の一本？？
斉藤さんお勧めの一本だけど・・・
特別本醸造ってのが気にかかります・・・

【土佐しらぎく　特別吟醸　蔵出し生　一号】\1,450（四合瓶）
旨い！！口を切った瞬間に香りが広がる。
呑口は決して濃い邪魔な味でなく、鼻から抜ける香りもフルーティ。
残り4本（12/13）です！買おうかなw

【開運　純米　縁起清酒】\2,600くらい
大家さんへのお歳暮で。熊手の包み紙のやつです。

[26] mixiユーザー 12月25日 21:54

【獺祭　純米大吟醸　39　夏仕込み】\4,500くらい

【臥龍梅　純米吟醸】\2,850くらい

一応どちらも実家もって帰る年始用のお酒です。
料金適当ですみません。

大吟が殆ど残ってないみたいです！！
お年始用のご購入はお急ぎください！！

[27] mixiユーザー 01月18日 19:22

【醸し人九平次　うすにごり】

ウソムリエ様最後の一本ゲットしました！！
でも置いてきちゃったw

取りに行かないと・・・

[28] mixiユーザー 02月01日 16:44

えー入荷情報を便りに九時ギリギリに滑り込んで見ました。んで「天使の誘惑」\2930と「獅子の里・鮮」500ml\1200、「会津中将」\2600を買いました！これ以上は冷蔵庫に入り切らんので考慮します。

[30] mixiユーザー 04月28日 23:48

ごめん、遅かった。
ちと忙しくて見るのをサボってました。
雑賀や菊御代は鈴傳さんにあると思いますが、「鉄砲隊」あたりだったらどうでしょう？置いてあるかな？
今度機会があればどうぞ。何杯でも飲めるよう造られていることの多い南方系日本酒の多い和歌山にあって、一杯ごとに味わわせてくれる酒です。

[32] mixiユーザー 04月29日 22:39

熟れ寿司とは、また、深い。。。目張寿司より日持ちがするのでお土産には良いかも知れませんね。
熟れ寿司は、秋刀魚の脂が乗ってこない夏までが勝負の食べ物です。もっとも、僕の場合、夏に仕込んだのを正月に分けていただいています。

[33] mixiユーザー 04月29日 23:14

「鉄砲隊」はまだ東京には無いのではないでしょうか。
先日、とあるフェスティバルに顔を出したのですが、そこに
「鉄砲隊」出展なさってました。
”東京にはまだ出してないので、これから営業したい”といった感じ
の事を仰しゃってましたので、これから見かけるようになるかも
しれませんよ。

[34] mixiユーザー 06月07日 02:14

今日鈴傳さんに寄らせていただきました。日本酒好きの上司が会社を辞めるので、プレゼントを買いに行きました。事前にサイトーさんに相談しておいたのですが、いろいろと解説していただきました。福祝の大吟醸や勝山の大吟醸大古酒などだったのですが、結局土佐しらぎくにしました。なんでも品評会に出すようのお酒だということだったのでこれにしてみたのですが、買ってみてチョイスミスかなとも思ったりもしたのですが、とりあえず喜んでいただけたのでよかったです。自分用にはこのコミュでも話題になっていた陸奥八仙の本醸造を買いました。純米や純米吟醸などもあったのですが、「初めて飲むならこれにしてください」とサイトーさんに言われたので､これから試してみます。
その後もサイトーさんに在庫のお酒について解説していただきました。お忙しいところいろいろご説明していただきまして、ありがとうございました。

[36] mixiユーザー 06月11日 12:52

うっ。本丸。なおかさんとこならではですね。
是非ともお呼ばれしたいものですm(_ _)m

四ッ谷お越しの際はお声掛け下さいね！

[37] mixiユーザー 08月04日 20:45

今日は独りで買い物行って参りましたm(_ _)m

飛露喜の純米吟醸一升￥3200

一本熟成させたろw

[38] mixiユーザー 05月09日 20:44

開運の浅羽一万石を買いました。
浅羽町の山田を使ったもので、兵庫山田のような爆発力はありません。が、昨日今日のように暑い日には逆に丁度良いように思います。勿論旨味は十分ですし、きちんとキレます。サイトーさん曰く「ぬる燗OK」とのことなので、開栓５日後くらいにトライしようと思います。

[39] mixiユーザー 05月14日 21:52

花陽浴という銘柄の２種を購入。
この南陽醸造の酒は「藍の郷」ってのと「日の亀」というのを飲んだだけで、この銘柄のは初めて飲んだ。デパートには「藍の郷」、地元には「日の亀」で出しているのではないかと思う。
藍の郷を飲んだときに、なかなかやる気を出しているなと思ったのだが、それはこの「花陽浴」でも生きているようである。搾り方の工夫をするとかね。特に、濁りはがっぷり四つってとこですね。

[40] mixiユーザー 05月14日 22:41

吟味バランスが実にイイです。

華やかな含み香なれども、決して香り系でなく
味もしっかりついてきていて…その味もまた
軽すぎず重たすぎずしかし凛として
味わい深くまた一杯と飲みたくなる。

オレンジのような柑橘系湿気が増す今からの
シーズンにも負けない酒です