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丸長全店制覇！コミュの丸信系

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丸信系

mixiユーザー 2009年11月09日 16:11

丸信系も丸長のれん会の系列になります。

コメント(8)

[1] mixiユーザー 11月09日 16:15

丸信＠東長崎

駅前のごく一般的庶民的な中華料理屋ですが、
その平凡な佇まいの中に脈々と流れる丸長一族の職人魂。

当然つけそばを食いました。
野菜トッピングで。５００円＋５０円で、５５０円。やっすー。
この値段で、この食い物が食えるというのは凄い。

全体的に甘さ、酸味などは控え目ですが、辛味は胡椒の一振りくらいで充分補えます。
丸長でいうと、志村や上福岡あたりに近いテイストでありました。
さすがは丸長のれん会の実力であります。

[2] mixiユーザー 11月09日 16:25

現在確認できる丸信。


・荻窪
・東長崎
・向河原
・横浜緑区
・日野

（以下未確認）
・武蔵小杉
・国立
・田無
・小平
・相模原

[4] mixiユーザー 07月09日 11:41

残念なお知らせ。

東長崎の丸信が閉店となっていました。
写真は表のシャッターに貼ってあったもの。
半世紀間に渡って、あの味をブレずにひたすら作り続けてきた職人魂に改めて敬服します。
ここでも、また後継者不足の一面があらわれてしまったのかもしれません。
実に残念ですが、これから多くの丸長系列で同じような事態になっていくことは確実です。

[5] mixiユーザー 06月10日 20:24

日野に行ってきました。息子さん、すごい頑張っていらっしゃいました。

[6] mixiユーザー 06月10日 20:25

近々、国立と相模原に行ってみようと思っています。

[7] mixiユーザー 06月14日 18:16

国立に行ってきました。南北線 谷保駅近くにあります。つけ麺と半チャーハン食べましたが、宮原とか長野のつけ麺と半チャーハンに負けず劣らず旨かったです。

[8] mixiユーザー 06月15日 11:31

すみません。勝田台って毎回しまってるんですが閉店したんですか？

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