麻の実おじさんのクッキングコミュの怒りを抑えるホット麻料理。

怒りを抑えるホット麻料理。

mixiユーザー 2008年12月03日 05:06

ニーハオ

ここの所の、日本の報道機関ややはり政府機関に怒りを覚えて
連日、くたくたになってる方も多いはず。

そんな時には、ほっっホット麻の実料理なんていかがでしょうか〜


麻ナッツのロールキャベツで・・・

まず、豚でも合びきでも鶏でもお好きなひき肉を用意します。

玉葱をあめ色になるまで炒めて・炒った麻ナッツ・塩・胡椒・卵・（豆腐）なんかを結構混ぜ合わせます。少しナツメグいれるのも良い。

キャベツは、葉っぱを一枚一枚にして熱湯した鍋で茹でます。

ざるに上げ芯の所を包丁でそぎ（それは、捨てないで）
拡げてハンバーグ状にした肉を乗せ包みます。
楊枝で留めて置くと良いです。

鍋に、スープとなるスープを作ります。
今日は、トマトスープ仕立てでいきましょう。
湯を沸かしコンソメ（No MSG）を入れさっき削いだキャベツの芯も入れ
トマト缶トマトを適当にカットし汁ごと全て入れます。
有る野菜（理想は、人参・セロリ・じゃがいもなんか）をくたくたぐらいに煮ます。ローリエやブーケンガルニなどと一緒に
でロールキャベツも野菜がある程度くたくたになった頃煮て下さい。
肉からあくが出てくるので根気良く取り除いて下さい。
ソレと同時に肉から味もでますんで最後に味を整えた方ガ良いでしょう。
塩・胡椒・トマトケチャップ・隠し味醤油や隠し味ウスターソースなど

体もホット〜心もほっとなる事間違えなし〜。

腹が減っては、良い草（イクサ）が出来ん〜！！！ですからね。
野菜のトロケ具合がたまりません事よ〜。
くれぐれも、楊枝には気をつけてね。

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