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★チヨ子のレシピ倉庫★コミュの★ピンクのりんごJAM★

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マイミクさんに教えてもらったレシピ+ズボラレシピです指でOK


りんご《材料》りんご
●りんご 2〜3コ
●砂糖 250gくらい(りんごの重さの40%)
●レモン汁 1コ分


りんご《作り方》りんご
●鍋に砂糖をしいてその上にいちょう切りにしたりんご(スライサーがあると楽チン)と皮も鍋に入れ、更に砂糖をかけてレモン汁を回し入れる
●1時間放置
●中火でアクを取りながら煮詰めて煮汁に色がついたら途中で皮は取りだして完成
冷めると粘性が増しますがドロッとしたジャムにしたければ細かく刻むか煮詰めながら潰す


電球ズボラなアタクシの場合は
●皮つきのままいちょう切り(皮は取り出さずそのまま)
●耐熱皿に砂糖→りんご→砂糖→レモン汁を入れる
●1時間放置
●フタかラップをしてレンジで10分チンるんるんして混ぜる×4回
●計40分チンしたら完成☆

シナモンも入れるといいらしいですわーい(嬉しい顔)
りんごは皮が赤いものほどピンクが濃くなりますほっとした顔ハート

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