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ぬか漬けライフ友の会【ヌカ連】コミュの今日食べたぬか漬けは？

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今日食べたぬか漬けは？

mixiユーザー 2022年03月01日 21:45

続きをどーぞバンザイ

コメント(238)

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[199] mixiユーザー 04月09日 20:35

アスパラ、エリンギ、大根、紫蘇のぬか漬け！最近紫蘇のぬか漬けお気に入り！

[200] mixiユーザー 04月10日 19:48

アワビ茸、干し椎茸（炙りました）キャベツ、昆布、カブ、大根、紫蘇！

[201] mixiユーザー 04月10日 21:36

また同じですが、きゅうりと新玉ねぎです♪

[202] mixiユーザー 04月13日 20:34

久しぶりににんじん🥕
糠漬けの美味しい季節になりましたねーうまい！

[203] mixiユーザー 04月15日 21:06

たけのこ、しいたけ、スナップエンドウです。

[204] mixiユーザー 04月17日 18:22

昆布、しいたけ（焼き）、たけのこ、サラダ大根、シソ

[205] mixiユーザー 04月19日 21:26

きゅうり、たけのこ、にんじん、うど！

[206] mixiユーザー 04月20日 06:49

今年初なすなす漬けました。
色はいまいちですが、味は手(OK)スマイル

[208] mixiユーザー 04月21日 20:36

今日は、あやめ雪かぶ、という名のかぶです。

[209] mixiユーザー 04月22日 19:30

紫蘇、ウド、長芋、きゅうり、たけのこ。発酵が順調なのかすっぱい！足しぬかして、休ませますスマイル

[211] mixiユーザー 04月26日 11:52

初めての筍スマイル

[212] mixiユーザー 04月28日 21:45

あやめ雪かぶ、キュウリです！

漬かるのに時間がかりました。塩が少ないようで、気温も上がってきたし塩足さないと！

[215] mixiユーザー 05月01日 21:57

今日もあやめ雪かぶ、きゅうり

[216] mixiユーザー 05月04日 17:40

GWでお泊まりした、富山県のうなぎ屋さんの糠漬けです。
旅行先でまさか糠漬けが食べられると思っていなかったので、すごく嬉しかったですうれしい顔

[217] mixiユーザー 05月05日 22:18

今日は桃寿というかぶ、キュウリです。

今年はうちのぬか床、とにかく発酵がすごい。すご過ぎてバランス崩して味がおかしい。塩が少ないのもそうだけど新しい糠をドサッと足してカラシ粉でも入れてあげないと。

[218] mixiユーザー 05月07日 14:24

やっぱり自分の糠漬けは美味しいうまい！

[220] mixiユーザー 05月08日 09:43

初めてのわらびの糠漬け。
美味しいうまい！家族にも好評だった。

[221] mixiユーザー 05月08日 11:39

昨日は人参とキュウリでした。

わらびか〜食べてみたい！

[222] mixiユーザー 05月09日 16:50

今日は一本漬けウッシッシ

[223] mixiユーザー 05月09日 18:22

きゅうり/人参/しょうが。
事情があってひと月入院してたら糠床に白カビが生えてました。過去の経験から除去すれば問題ないと思いましたが退院して新たな人生が始まったこともあり、この際糠床も古いタッパーの容器ごと捨ててホーローの容器と新しい糠で始めました。
味は前より美味しいです。

[224] mixiユーザー 05月09日 20:11

facebook限定での応募みたいですが、発見したので貼ります。

[225] mixiユーザー 05月12日 19:19

今日は摘果メロンと枝豆(冷凍の)です。

[226] mixiユーザー 05月12日 23:18

漬けすぎてモリモリウッシッシ

[228] mixiユーザー 05月16日 23:51

今日はきゅうりでした〜

[229] mixiユーザー 05月23日 11:24

一年ぶりのズッキーニ。
またこの季節が来た顔(笑)
真似っこして山椒の実を糠床に入れようとしたが、力尽きて入れれずあせあせ（飛び散る汗）

[230] mixiユーザー 05月23日 22:55

うちもズッキーニ♪あと枝豆

我が家もおととい山椒の実を入れました(^^)

[233] mixiユーザー 05月26日 17:17

ぬか床買いました！
また始めてみますー
蕪を1個入れてみましたー

[234] mixiユーザー 05月26日 18:41

久しぶりにカリフラワー。
なんか糠床が不調みたいあせあせ（飛び散る汗）

[235] mixiユーザー 05月26日 20:08

今日はきゅうりと椎茸です。

ちょっと漬けすぎてしょっぱかったな。

[236] mixiユーザー 05月27日 19:52

24時間つけた蕪です。
もーちょいかなー

[238] mixiユーザー 05月31日 16:19

糠床友達ができて喜んでいたが、突然のブロック…。しばらく糠床から離れようとしたが、一週間もたたずに糠漬けきゅうりが食べたくなった。
やっぱり他の漬け物じゃダメなんだなぁスマイル
さっそくきゅうり漬けよう。

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