粗食の会(和食・日本食・伝統食)コミュの雑穀つぶつぶ

こんちには。粗食が大好きな19歳です。毎日三食、大学生しながらも家族全員分てづくりしてます。
朝はごはん・味噌汁・漬物からスタート!
味噌やダシにも手をぬきません。
でも一番こだわりがあるのがﾒｲﾝのごはん!
黒玄米・小豆・キヌア・ｱﾏﾗﾝｻｽ・ﾓﾁｱﾜ・ﾓﾁｷﾋﾞ・ﾊﾄﾑｷﾞ・押し麦・ｿﾊﾞの実・ﾋｴ
などをそれぞれ買って、毎日いろんなブレンド楽しんでます。
そこで皆さんに聞いてみたいのですが。
みなさんはどこの雑穀を買っているでしょうか。
通販で買ったりする国産の雑穀はどれも高価ですよね。わたしは富澤商店で買っています。200ｸﾞﾗﾑで300円前後です。
やはり高価なほうのがいいのでしょうか。

コメント(15)

最初
全て
最新の40件

[1] mixiユーザー 04月30日 18:47

はじめまして。私も雑穀好きだし、かつをさんがとっても楽しそうにお料理している感じがして、コメントさせていただきます。
私は、いろんな所の雑穀を試していますが、正直言うと『ここのがベスト！』というものが無いんです。でも、あまりに安いものは買わないようにしています。あと、原料の原産地表示が（中国）のものも。。。（中国の方、ゴメンナサイ）
実は仕事で通販に関わっているんですが、高いものというのはそれなりに”意味”があるんです。例えば、無農薬でおいしく育てる為に、土作りから本当に努力して、手間をかけていたり、大量収穫が出来ない等。特に国産は収量に限りがあるし、年1回の収穫のものがほとんどなので。なので、値段だけでなく、栽培方法や収穫後の農薬散布（ポストハーベスト）が無いかといった情報を集めて、少しでも良いものを選んでみてはいかがでしょうか？

[2] mixiユーザー 04月30日 18:50

確かに農薬の事を考えると中国ものは避けたいですよね。

[3] mixiユーザー 04月30日 18:59

私も農薬が怖いので高いけど
安心なヤツを購入しています。

[5] mixiユーザー 04月30日 19:39

皆さん書き込みありがとうございます!なんだか雑穀好きさんがいっぱいで嬉しいです。

そうか。ｶﾗﾀﾞの中にいれるものだし、ｵｰｶﾞﾆｯｸはいいんでしょうね。
やずやさんのも買ったことあります、発芽されていて美味しかったです!
でも先日、ペットショップで、小動物用のエサ売り場にｱﾜやﾋｴ、ｴｺﾞﾏにｷﾋﾞなどが皮付きなんですが
人間用よりもすごく安くうっていました。よく洗えば人間にもイケるか?と思い買ってみちゃいました。
皮付きでつまり玄雑穀!
どうなんでしょう、明日炊いてみようと思ってます。

[7] mixiユーザー 05月03日 13:41

ペット用の玄ヒエを食べはじめて何日かたちました。
なんてたって殼付きだから、香ばしいです。さらによく噛む必要があります。
まあ、洗えばペット用のでも平気かも!という結論なんですが。

やめたほうがいい!という意見ありましたら書き込みお願いします。

味は美味しいですよ!
でも結構固い殼なのでちゃんと消化してるかはわからないです笑

[8] mixiユーザー 05月03日 20:40

大丈夫！とは言い切れませんが（＾＾；
でも、ペットの方が体も小さいしデリケートだと思うので
人間の食べられないものは逆にムリだと思いませんか？

しかし、そんなに固くて、ペットは消化できるんですかねぇ？

[9] mixiユーザー 05月03日 22:53

ぱんこさん
そうですよね、いやそう思うようにします!
穀類は本来草食どうぶつの命を繋ぐもの、きっとだいじょぶですよ!

たしかに…けど小動物系は食べたものを反芻するから、人間よりちゃんと消化はしてるかもですね。
現代人は消化酵素が弱ってるでしょうし、添ｶﾌﾞﾂ系もとらざるをえない状態なので、よーく噛んで唾液だしましょう笑

[10] mixiユーザー 05月06日 08:44

こんにちは。
この間、アメ横に行ってきました。
駅の近くにある、すごく大きい業務用スーパーみたいなお店で
雑穀・乾物いっっぱーい買ってきました！幸せです！
ライスアイランドとかはくばくなんかの雑穀も、普通のお値段よりもかなり定価です。いろんな種類のお豆さんたちも、すごく安いです。なんでなんだろう・・・。味は普通においしいです。

あとついでに、ある売り子のおにーさんに聞いてみました。
ペット用の雑穀って、人間も食べられますか、と。
問題はないそうです。ただ、もち米ではなくうるち米の雑穀だそうです、動物さんたちのは。
本当かはわからないですけど、鳥さんたちはもち米の雑穀だと、のどにつまっちゃうらしいです。
とりあえず、人間も食べられるということで、安心しました。

[12] mixiユーザー 05月06日 18:25

sakiさん

アメ横商店街はいろんなお店いっぱいあって、どこもかしこもお安いので、ぐるぐる歩いて好きなとこで買うのがいいと思います。

その業務用ｽｰﾊﾟ-らしき?お店の名前は“二木のお菓子”だったような。
曖昧で申し訳ないです!

いっぱい探索為てみてください!たのしいですよ!

[15] mixiユーザー 08月02日 19:58

最近、健康づくりのために雑穀に注目しています。

なかでも、アマランサスは大変栄養価が高いそうです。

ログインすると、みんなのコメントがもっと見れるよ