プチダイエット部☆富山コミュの食べあわせについて　　骨・カルシウム編

食べあわせとは・・・

毎日、様々な食材を摂取しています。
それは、偏ったものを食べると栄養も偏ります。
必然的に食材を組み合わせて摂取しなければなりません。

でも、組み合わせ次第でその食材のよさを最大限に生かしたり
打ち消しあったりしてしまいます。

食材には、それぞれ栄養素に特徴があります。

カルシウムを含むもの

「骨を丈夫にしたいから、カルシウムを多くとろう」

と考えて多く含む食材を摂取しますよね？

でも、これはカルシウムの吸収を体に任せっきりです。

カルシウムの吸収を助けるもの。それはビタミンDです＾＾

カルシウムの吸収量が増加し、より効果的に目的が達せられますよ☆

ビタミンDは干しシイタケに多く含まれますよ☆生のシイタケの１０倍。

乾燥野菜の切干大根にも生より多く含まれます。

豆腐とカツオ節
冷奴といえば、ねぎと生姜が定番ですが
ぜひ、カツオ節も。
豆腐にはカルシウム、カツオ節にはビタミンDがあります。

冷え症の方はできるだけ温めた方がよいかも？

小松菜にもカルシウムは多めに含まれています＾＾
ぜひ。

コメント(3)

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[1] mixiユーザー 09月21日 21:39

キノコ類は好きなのでよく食べますよ～

切り干しも美味しいですね

冷や奴に鰹節やしょうが美味しいですよね(*⌒▽⌒*) 美味しい情報有難うございます

[2] mixiユーザー 09月21日 21:51

rinaさん

ぜひ＾＾おいしく頂いて下さいね♪

[3] mixiユーザー 09月22日 17:44

曖昧な記憶ですが、糖分はカルシウムを吸収の阻害をするんですよね？

ビタミンＤの摂取。プロビタミンＤも大切で、これは食品では取れないならしく、太陽にあたることで体内で作られる？とか。←曖昧な記憶だなぁ('◇';ゞ
学生の頃みんなで、ひなたぼっこをしながら『プロビタミンＤをつくろぉ！』って言っていたのを思い出しました。

あっ！かなり曖昧な記憶なので、yukariさん、違っていたら訂正おねがいしまっす

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