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ビタミン摂取の無水鍋レシピコミュの煮込み叉焼

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煮込み叉焼

mixiユーザー 2010年03月16日 04:07

豚バラ肉を紐で巻いて整え

白菜、人参、ねぎなど残り野菜と醤油と味醂で煮込みます

バラ肉に火が通ったら取り出して一口ごとに切り分け
野菜煮込みに溶き片栗粉を入れて餡を作り

盛り付けます


料理教室に通った人が煮込みの早さに感動してました

しかも柔らかい！

本格的中華です

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