ビタミン摂取の無水鍋レシピコミュの炊き込みご飯シリーズ

炊き込みご飯シリーズ

mixiユーザー 2009年06月22日 13:38

季節の旬を戴ける炊き込みご飯

春は筍木の芽にグリーンピース
夏は鰻などやさやえんどう、枝豆
秋はくりや秋刀魚などに茸や松茸
冬には豆類五目や芋類と大根

季節が味わえて美味しいですょね


雑魚ごはんは年中ｶﾙｼｳﾑ補給に重宝します
(余ったら雑魚炒飯にするとなぜか甘味があって美味しいです)

別ページ冒頭に書いてる鰹梅シソご飯も食欲をそそります



そこで一項
簡単炊き込みご飯
シーチキン大根ごはん(笑)
なんと丸ごとシーチキンを入れます
だし汁も
大根そえると合います

マグロや鰹の鮪類はたんぱく質だけでなくDHAも豊富

大根の酵素は灰汁をとり食あたりを防ぎたんぱく質を柔らかくする働きがあり重宝
シーチキンの出汁をよく含み美味しいです


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