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特急おつまみレシピ集コミュの炭水化物のおつまみ

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つまみになりにくい、
お米、麺類、パン等のおつまみ募集。
酒の〆というよりは、
お腹が減っている時のガッツリ系おつまみ。

写真はめざしのペンネ
アンチョビの代わりに真鰯の干物でソース作り。
ちょっとショッパイですが、中々美味しい。

コメント(10)

ペンネミートソース

ボロネ−ゼソースは自作してもレトルトでも。
特急おつまみとしては、レトルトを使用するのが正しい姿勢。
タップリのパルミジャーノレッッジャーノを加えると吉。
ワインと。
本当にしょーも無いおつまみですが。

?小麦粉を適当に水で溶き、オイスターソースを適当に入れて混ぜる。
?フライパンなどに食べたい大きさに広げ両面を焼く。

何も無い時に。。
茄子とベーコンの和風パスタ。
しょう油とバターで仕上げました。
リッチなロースハムサンド

・ハムステーキを焼く

・食パンにマヨネーズとポメリーのマスタードをたっぷり塗る

・リーフレタスと胡瓜のスライスとペラペラのロースハム
 そして
 ハムステーキ!を挟む。

・二等辺三角形に切る。何故って食べやすいから。

今回はビール。だが、たまに蒸留酒でいきたい。
ネットで見たおつまみ♪フライドうどん(*^▽^*)
うどんに片栗粉か小麦粉をまぶして揚げるだけです。揚げ時間の長さでモチモチやカリカリの食感が楽しめます!ポテトみたいで美味しかったですよ♪

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