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辻グループフランス校コミュの皆さんの自己紹介お願いします。

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管理人のShioriです。

参加者が増えてきたので自己紹介宜しくお願いします。

例えば・・・
何年の何コースで今は何をしている。等など。

コメント(131)

今年の秋コースにいくパブロフです〜ダッシュ(走り出す様)
今は軽井沢のオーウ"ェルジュでバイトしてます力こぶ 秋コースに行く人よろしくねぴかぴか(新しい)
2007年 秋コース エスコですぴかぴか(新しい)

研修先はMichel brasでまさに今働いてるって感じですね晴れ

誰か同じ期の人いるかな?

よかったら絡んでウインクぴかぴか(新しい)
2007年春コース・レクレールやったヨシです☆★

研修先はアルザス地方のKaysersbergという村のLe Cambardですあせあせ(飛び散る汗)

知らない率98%・・・

研修いくまでおれも知らなかったw
はじめましてるんるんるんるん
今年の秋からフランス行きますexclamation ×2exclamation ×2
ちなみにシャトーはレクレールになりました電球


どん2絡んでやってくださぃー(長音記号2)ぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)
初めましてヾ(*'∀'*)

2007年春コース(エスコ/パティシエ)でした(・ω・)
研修はベルナッションでしました☆

宜しくお願いしますm(_ _)m
はじめましてわーい(嬉しい顔)
現在フランス校に通ってるものです。写真とか載せているので良かったらメールや、覗きに来て下さい。
はじめましてわーい(嬉しい顔)2000年春コース・エスコフィエでした。
皆何しよんかなぁ?(白)私は地元で給食業界で働いてます力こぶ
ふとフランス校の事を思い出したので書いてみたるんるんでも、同期いないねぇがまん顔ちょい残念。
2009年度秋コースに調理で入学予定ですわーい(嬉しい顔)手(パー)
現在エコール大阪仏伊コースですむふっ
来年秋入学の人居たら絡んであげて下さいひよこ
はじめまして。手(パー)

現在、エコール辻東京の製菓マスターカレッジに通っています。ショートケーキ今年(2009年度)の秋コースに入学予定です。もみじ走る人ダッシュ(走り出す様)

宜しくお願いします。ほっとした顔ぴかぴか(新しい)
カナタと同じくエコール辻東京ですハート
春からエスコフィエに行きますウッシッシ
よろしくーヽ(´∇`)ノ
はじめましてわーい(嬉しい顔)
今、大阪のエコールで製菓コース通ってますチューリップ
4月からはレクレールの校舎ですぴかぴか(新しい)
早くフランス行きたいなぁるんるん楽しみ、わくわくうれしい顔ムード
よろしくお願いしますひよこ
はじめまして
96年春エスコでした。
今は2児の母で休業中・・・

皆様初めまして手(パー)93年度秋コース(レクレール校)卒業生ですレストラン現在は身体悪くした為畑違いの仕事してますあせあせ
すみません。同窓ではございませんが・・・。

かつて、故・静雄先生の大ファンでした。料理人の道と悩みに悩んで、
結局、今は勤務医をしております。

趣味として料理を嗜むに過ぎぬ凡人ですが、若き頃、まだ二つ星だった
パコーさんのお料理を食べることが出来たのはよき想い出です(ちょうど、
それから1年ほどして、ランブロワジー風のパプリカのムースが国内で
流行った、その頃からのフレンチファンでございます・・・)。
1989年卒業だったと思うのですが・・
フジテレビでドキュメンタリーの番組がされたときの
卒業です。
私のいたのはレクレールの一番端のうえだったような・・・
ナレちゃん元気かな?ボゲ先生はお元気かな?
懐かしい思い出です。
1998年春コース 市川です。もう10年以上前だ。懐かしいなー。
スタージュ先はLYONから程近くの「Guy Lassausaie」。今は二つ星になりましたが、
1つ星時代レストランの改修前の時代に研修してました。

2006年に旅行で行って来たら綺麗に様変わりしててびっくり。

今は金融のITシステム屋をやってます。
春から辻製菓マネジメント学科いきます(。・ω・。)
たぶん2002、秋コースれクレール、パティシエ、よりこんです。
今は田舎でべーグルやさんやってます。
はじましてほっとした顔グッド(上向き矢印)
辻技研を卒業して、12年たちます(^-^ゞ
フランス校と悩んで悩んであせあせ
行きたかった(_´Д`)ノ~
同級生が何人行ってました(^^)

同級生の話しでは、フランス校の庭に鴨がいて毎朝餌やりしてたら、ある日の材料にされて、ショックやったげっそりとゆう話を聞きました(^^;

私は、3〜4年パティシエやってから、今はパンをやってますウインクるんるん

てなかんじでわーい(嬉しい顔)
仲良くしてくださいウッシッシ

いまマネジメント2年目です(^^)
来年の秋コースでフランス校行きたいなって思ってます☆
卒業して18年でしょうかあせあせ懐かしく想い参加しました。
情報交換お願いしまするんるん
こんにちはウッシッシ
私はエスコフィエの97年秋コースの製菓でした
同時流行ったスパイラルパーマかけてましたあせあせ

キャメラ先生の
(綴りじしんがないんでカタカナで)『アレ オニヴァ!』
なつかしいですうれしい顔

帰国してから8年ほど
木村成克シェフの下で仕事してたけど今は札幌で専業主婦してますむふっ

まだmixi始めまたばかりだから至らないですけどよろしくですウインク

はじめまして手(グー)

今期、秋コース製菓生です。
エスコフィエ校キャメラ先生のもと、一生懸命頑張ってきます(*^o^*)

冬のヴァカンスでお勧めのコースがあったら是非教えて下さいッ
ちなみにクリスマスマーケットクリスマス
は外せません(^_^)v

よろしくお願いします(*^^)/チューリップ
> おぎチャンさん
私もバカンスは冬でしたよ雪

私は、友達と3人で
リヨン→飛行機ウィーン→
電車ミュンヘン→
電車ストラスブール→
電車パリ→TGVでリヨン
ってコースでした

ひたすら、パティスリーまわって
食べまくって…うまい!

ミュンヘンの市庁舎の
ノエル市場にも行きましたよ
ヴァン・ショーも美味しかった指でOK
それと、クリスマスから
お休みになるお店も
多いから、要チェックですよえんぴつ
私は、デメル本店を
逃しましたがまん顔

思い出たくさん作って
楽しんで下さいねウインク
> ウッチィさん

ありがとうございますわーい(嬉しい顔)ぴかぴか(新しい)
早速教えて頂けてすっごく嬉しいです晴れ
私もミュンヘン行きたいです目ぴかぴか(新しい)
今から下調べ頑張ります手(グー)

モン・サン・ミッシェルはやっぱり夏に見に行くべきですか??ここも外せません(^w^)

ウッチィさんは見に行かれましたか?
また教えて下さいほっとした顔チューリップ
> おぎチャンさん
モン・サン・ミッシェルは
バカンスには行けなかったから

卒業してから改めて
旅行した時に行きましたよ
確かに、春夏の方が
いいかもしれないですね

バカンスは
冬にしか楽しめない事を
してみては?

私達の時は、確か
スキーツアーに先生達が
連れてってくれましたよ雪
まぁ、もう15年近く前の時なので今でも、そんな事
できるかわからないですけどあせあせ
フード総合クラス出身で、10月からフランス校行きます!よろしくお願いします〜(*´∀`*)
はじめまして!

まず
男子ですので(笑)誤解なきように‥


プロフィールにある通り、様々なステージで料理教育に関係しております

お料理に関心ある〜おしゃれなかたとマイミクに‥


というお願いでした猫揺れるハート

ぜひ
ご検討くださいませ


m(_ _)m
1996のレクレールパティシエです。今千葉県市原市でパティスリールエリソンやってます。ちなみに妻もその時の仲間です。

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