素食の旅コミュの難易度10

鶏肉とピーナツのみそ炒め

この料理は結構実のところ難易度が高いのであります。
チャレンジのさいには御覚悟を・・・・・
ヒントはフライパンの技・・・・

そうです火力とバターピーナッツを<
混ぜるタイミングにあります。
と・・・・お思いでしょうが<

それもありますが鶏肉の焼き加減ですね。

さぁさぁチャレンジャーはイズコヘ・・・・
わははははははははははははははははははははははははは～ぁ

[材料(4人分)]
　・鶏もも肉-250g
　・バターピーナツ-200g
　・しいたけ-2個
　・長ねぎ-1/2本分
　・春菊-2本
　・塩、こしょう、ごま油
-A-
　：赤みそ、酒-各大さじ2
　：しょうゆ-大さじ1
　：砂糖-小さじ1

作り方
　1.鶏肉は2cm角に切る。
しいたけは軸を取って2cmに切る。長ねぎはみ
じん切りにする。春菊は葉だけを摘み取る。

　2.フライパンにごま油大さじ2、
ねぎを入れて火にかける。香りが出
てきたら鶏肉を入れて炒める。
焼き色がついたらしいたけを加えて、
　　全体を混ぜ、最後にピーナツを入れる。

　3.Aのみそを加えて全体を混ぜて、
塩、こしょうで味を調える。

　4.皿に盛り、上に春菊の葉をのせる。

簡単でしょ・・・・・

わはわはわはわはわはわはわはわはわはわはわは・・・
出来ましたか？

写真・・・写真・・・・皆さん・・・・
是非ともお写真をめ・・・・

コメント(4)

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[1] mixiユーザー 12月12日 23:20

あれ・・・・

皆なさーん・・・・・

何方か見てくださいましたか・・・・・

難しすぎましたカーーーーーーっ。

こちらコロッサスよりガーディアムへ
・・・・・

もう難易度の高いレシピ書かないから・・・

ごめんなさーい

[2] mixiユーザー 12月13日 00:10

みてますよ～～～＾＾
材料さえ揃えば簡単ですね～

このレシピは　作ったのを食べてみたい！

たぶん読んだ　皆さんも食べたいと思ってるはず
ラダックさんの料理～～～。

毎日作ってると
作ってもらった料理がひじょ～～に食べたくなります＾＾；

[3] mixiユーザー 12月13日 00:52

よかったーーーーーーーーーー～ぁ。
小心者のラダックですから、、、、
もしかしてツマラナイとか・・・・
当の昔に知っていたとか・・・
お腹は大きいけど、
肝はミミズの心臓なのです。

ところがkokemidoriさんからのメッセージ読んで、
シャラララ～ン。
いきなり気分がグッド・ベター・ベストはチョッキ。

突然元気もりもりウルトラマン。
料理研究家ラダックに返信。

一時期はブイブイ、キッチンブーギー。
本なんか作っちゃおうかと思ったほどで程々に。
結構定評ありました。

山口や博多では目ニーにして出しては大当たり。
ラダックレシピーは現実的にも世で活躍していますよ。

さぁさぁ皆の衆ご期待ください。
リクエストなんぞ受付コマネチね。

まじめにリクエストがあればどんどんと。。。。。。

[4] mixiユーザー 12月13日 01:19

今日、作りました。。。
でも写真撮れませんでした^^;

なぜって？
だってバターピーナツ無し、長ねぎが普通のねぎで、
シイタケがぶなシメジに、春菊も乗せるの忘れたから(._.)

でもでも調味料は全部あったので、味はバッチリでした。
娘も絶賛！！v(´∀｀*v)ﾋﾟｰｽ

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