ログインしてさらにmixiを楽しもう

コメントを投稿して情報交換！
更新通知を受け取って、最新情報をゲット！

新聞切り抜きレシピ集　コミュの【レシピ】アサリとソラマメの牛乳炊き込みご飯　

ログインして参加する

  • mixiチェック
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

【レシピ】アサリとソラマメの牛乳炊き込みご飯　

mixiユーザー 2008年06月24日 01:20

・アサリ…300ｇ
・ソラマメ…150ｇ
・米…２合
・牛乳…200cc

　アサリは塩水に浸し、冷暗所に置いてしっかり砂を吐かせ、よくこすり洗いしておく。酒大さじ２杯と一緒に鍋に入れ、ふたをして煮立ったら中火で２〜３分、殻が開くまで加熱する。といでザルにあげた米を炊飯器に入れ、アサリの蒸し汁に水を混ぜた計180ccを加え、約30分浸しておく。牛乳と塩小さじ３分の２杯を混ぜ、薄皮をむいたソラマメをのせて米を炊く。炊きあがりにアサリを殻ごと戻して一緒に蒸らし、軽く混ぜる。


【読売新聞／2006年５月12日／23面／北海道】

コメント(0)

mixiユーザー
ログインしてコメントしよう！

新聞切り抜きレシピ集　 更新情報

新聞切り抜きレシピ集　のメンバーはこんなコミュニティにも参加しています

星印の数は、共通して参加しているメンバーが多いほど増えます。

新聞切り抜きレシピ集　

人気コミュニティランキング

困ったときには

関連ワード

mixiで趣味の話をしよう
新規登録（無料）

このページの上部へ