ログインしてさらにmixiを楽しもう

コメントを投稿して情報交換！
更新通知を受け取って、最新情報をゲット！

初めての天然酵母パンコミュの初めての酵母起こしに必要なもの。

ログインして参加する

  • mixiチェック
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

初めての酵母起こしに必要なもの。

mixiユーザー 2008年05月06日 00:57

主に、

◆ガラス瓶

◆水(浄水器の水、湯ざましの水がよいかと思います)

◆レーズンなどの元になるもの。

この３つでできると思いますが、３つめの、元になるフルーツ。
初めての酵母起こしというと、レーズンで起こす方が多いと思います。

レーズンについては、
オイルコートしていないもの(原材料表示に植物油、米油などの表示がないもの)
であれば、さほど問題はないかと思いますが、初心者の方がほかに気をつけることってなんでしょうか。

レーズンでもいろいろです。
初心者向きってなんでしょう？
また、水、瓶についても、注意することはありますか？
失敗例などもあげてみると、同じ失敗をしないのでは、と思います。

コメント(4)

[1] mixiユーザー 05月06日 00:58

ちなみに、私は初めのとき、
きれいにしなくちゃ！と思い、レーズンを湯通しした経験がありますあせあせたらーっ（汗）

[2] mixiユーザー 02月20日 01:11

レーズンでもグリーンレーズンが発酵力が強くてお勧め。
逆に生のフルーツは酵素の関係で、初心者には向かないと思います。
普通に天然酵母パン焼いてる人でも結構失敗したりするので…。

[3] mixiユーザー 12月15日 20:53



ヨーグルト酵母と
りんごりんご酵母

日曜日の夜に仕込んで
今日の午後からﾌﾟｸﾌﾟｸしてきました！

初酵母ちゃん
うれしいです(笑)

ログインすると、みんなのコメントがもっと見れるよ

mixiユーザー
ログインしてコメントしよう！

初めての天然酵母パン 更新情報

初めての天然酵母パンのメンバーはこんなコミュニティにも参加しています

星印の数は、共通して参加しているメンバーが多いほど増えます。

初めての天然酵母パン

人気コミュニティランキング

困ったときには

関連ワード

mixiで趣味の話をしよう
新規登録（無料）

このページの上部へ