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男のレシピコミュの鶏とシイタケのにゅうめん

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鶏とシイタケのにゅうめん

mixiユーザー 2013年10月06日 04:29

●材料は…
　・そうめん　２束
　・トリのひき肉　１５０グラム
　・シイタケ　４個
　・ショウガのみじん切り　大さじ１
　・ネギのみじん切り　大さじ１
　・中華スープの素　大さじ１
　・和風だし　大さじ１
　・サラダ油　大さじ１
　・白コショウ　適量

●作り方は…
　・熱したフライパンに油をひき、ネギのみじん切りとショウガの
　　みじん切り、トリのひき肉を入れて炒めます。
　・さらに、粗みじん切りにしたシイタケを加えて炒めます。
　・そこにお湯１リットルを入れて、中華スープの素と和風だしを
　　溶かします。味をみて白コショウをふります。
　・沸騰したスープにそうめんを入れ、１分程度茹でたら出来上がり！

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