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料理レシピコミュの水菜とセロリのサラダ　チーズコロコロ　ハチミツ風味のドレッシング

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水菜とセロリのサラダ　チーズコロコロ　ハチミツ風味のドレッシング

mixiユーザー 2008年03月16日 21:54

□材料
サラダ用水菜　セロリ（葉は使わない）　チーズ　ハチミツ　ワインビネガー
サラダオイル　ラディッシュ　玉ねぎ

１、ルッコラ・サラダ水菜は水で洗う
２、セロリは茎の部分を薄く切る。塩しておいて、洗い流し、しぼる。
３、ラディッシュは超薄切り（ワインビネガーにさらす）
４、クラフトチーズはサイコロ型に切ります。
５、ハチミツ＋サラダオイル＋ワインビネガーでドレッシングを作る
　　ハチミツが多い方が美味しい。甘いドレッシング。

ワインビネガーを赤でやると、見た目もきれいでした。

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