「ひとり暮らし」男の簡単レシピコミュの鶏肉の料理

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鶏肉の料理

mixiユーザー 2010年11月24日 22:27

最近はまってます。胸肉に切り込みをいれ、ハーブ類と岩塩をすりこみｵｰﾌﾞﾝでやく。煮詰めたバルサミコをかけて食べると美味しい！ワインにあいます。

コメント(7)

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[1] mixiユーザー 11月24日 22:28

酒蒸しやボイルしてゴマどれでたべる。もよし

[3] mixiユーザー 11月24日 22:31

にんにくをみじんぎりにしごまあぶらでいため皮目から焼く。胸でもももでもオッケイ。酒とめんつゆとごまでからめながらやいて七味唐辛子をかけて。

[4] mixiユーザー 11月24日 22:34

塩コショウして焼く。焼き目をつけてみりんと酒と出汁とで蒸し焼きして色良く醤油で照り焼きに。

[5] mixiユーザー 11月24日 22:40

おろし生姜に酒3と醤油1でつけ汁を用意。適当にきった肉を二三十分つける。片栗粉と小麦粉を半々に混ぜた粉をつけ汁にふりいれコロモにして揚げる。180くらいで火を通し200にして色良く。たべのこったこの唐揚げは適当にきって親子丼にしてもうまし。

[6] mixiユーザー 06月21日 20:11

はじめまして。
鶏肉大好きです。
鶏肉の中でも特に肝が大好物で今夜は鶏肝を使ったレバニラ炒めで乾杯です。

[7] mixiユーザー 04月04日 23:21

今夜はも喰ったった～

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