G亭秘蔵レシピコミュの10日＠Birthday Partyのレシピ

ってことでつくっちゃいましたよ（笑）
ぜひぜひ、みなさんの持ち寄ったメニューのレシピを載せてください☆　おっくん、お酒のハナシもWelcome！

コメント(13)

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1: おっくん | 削除

はじめましてぇ～。
いいことありそうな予感がして、思わず入っちゃいました。(笑)

料理は出来ないですが、お酒（日本酒）談義は出来そうなので、
宜しくお願いします。

ちなみに昨日の酒は、高知の酒｢美丈夫(びじょうふ)｣
～うすにごり～です。
シャンパンを彷彿させる程の発泡で、開ける時に
注意しないと｢吹き出すかも･･･｣。

ネットでも買えるので、是非お試しを･･･。
http://www.tosashu.com/menu/tosashu/bijousu.html

おく

[2] mixiユーザー 09月11日 22:44

おなじくはじめましてぇ～。

昨日のワインはたくさん開きすぎたので覚えてません(笑）

昨日のパスタは

?ごま油・醤油(できれば濃い口）・練り生姜・マヨネーズ
をテキトーに混ぜます。でソースの出来上がり。

?パスタをゆでている鍋でしめじも一緒にゆでちゃいます。

?ソースとしめじとツナと小口切りの青ネギ(お好みで黒コショウ）にゆでたてのパスタを一気に混ぜたらハイ出来上がり～。刻み海苔をぱらっとかけるとなお良し！

簡単簡単♪

[4] mixiユーザー 09月12日 13:42

はじめまして♪ 昨日は（もう昨日の事じゃないけど流れで）食べる事飲む事に専念しました(^_^;) 食べられないもの、持っていきました。雑貨大好き♪ オモチャ大好き♪ 自分がほしいなぁーというものを買ってあげちゃいます♪ 次回はタンドリ―チキンを持って行きます♪

[5] mixiユーザー 09月12日 18:03

はじめまして♪
料理が出来ないので、初心者でも作れる簡単レシピでも書いてもらえると嬉しいです。
この間は何を持って行こうか迷ったんだけど、会社の近くのTHEOBROMA（ﾃｵﾌﾞﾛﾏ）のチョコを持って行きました。
また次のオフ会の時は何か美味しい物見つけて持って行きます♪

[6] mixiユーザー 09月12日 22:08

ハロー！同じくはじめまして。このコミュに入って新しい料理学べるように頑張りたいと思って降ります。ぷふっ！
このチーズ結構気に入っているので買ってしまいました。
http://www.boursin.jp/

うーん。次回までになにか一つぐらいは作れるように頑張るかなー？（うーん。自信ない）

[7] mixiユーザー 09月13日 06:00

昨日、早速ガリバーさんのレシピでパスタ作って見ました♪
なかなか美味しくできましたよ。
ちょうどしめじもあったので、ゆでました。ソースは簡単に作れるので良いですね。
ちょっと全体的に味が濃くなってしましました。また作りたいと思います。
パスタは大好きなので、また違ったレシピ教えて下さい！！

[8] mixiユーザー 09月13日 10:36

2: Gulliver さん作
パスタの完成画像です。(写真左）

カンボジア（写真右）のレシピ教えてぇ～。

おく

[9] mixiユーザー 09月13日 17:22

リクエストにお答えして。。。

お肉はサイコロステーキ用のものをテキトーに。

まず漬けダレを作ります。
?黒コショウ、塩、砂糖、オイスターソース、醤油、ニンニクをテキトーに混ぜてお肉を30分くらい漬けておきます。

?その間にディップソースを作ります。
黒コショウたっぷり＆ライム果汁のみ！！

?(出来れば中華鍋で）お肉をごま油で炒めます。味付けは塩、黒コショウ、紹興酒、オイスターソース、でテキトーに。

ハイ！完成！！

簡単♪簡単♪

[10] mixiユーザー 09月13日 23:57

すごーい！なんかステキにコミュがなりたってる（笑）
ちなみに私もパスタ作ってみた！簡単でオイシイからみんなもお試しあれー。

[11] mixiユーザー 09月15日 22:46

Gulliverさんのパスタに、カツオ節と刻みノリをプラスしてみました。基本が和風ベース（しょうゆ、ごま油）なので、なかなか合うよ☆

[12] mixiユーザー 09月16日 23:36

あ、そうそう刻みノリレシピに乗せるの忘れた。
おっくんが撮ってくれた写真にはかかってるでしょ？

かつお節は新しいね。自分も試してみる。

[13] mixiユーザー 09月19日 22:39

書き込みが遅れてしまったけど、
「バングラディッシュカレー」のレシピをご紹介。

2～3人分
（材料）
　鶏肉…500g、タマネギ…1個
（スパイス）
　すりおろしニンニク…中サジ2、
　すろおろしショウガ…中サジ2、塩…中サジ2、黒こしょう…小サジ1、
　ターメリック…中サジ2、カイエン…中サジ1、クミン…小サジ1、シナモン…中サジ1、
　クローブ…小サジ1、カルダモン…小サジ1、

　油…50cc、水…250cc

1)鶏肉は一口サイズ、タマネギは薄切り。鍋に鶏肉とタマネギを入れ、すべてのスパイスを投入。油も入れ、手でなじませるように混ぜる。

2）水を入れ煮込み開始（アクはとらない）沸騰したら中火程度に弱め、水が半分ぐらいになる（タマネギがとろける）まで煮込んで完成。
（のんびり1時間ぐらい煮込む、たまにかき混ぜる）

スパイス達はスーパーで入手できます。
このレシピの直伝者（ルームメイト）は、水の代わりに
トマトホール缶、プレーンヨーグルト、はちみつを適量入れる
改良版をアレンジ。ちなみにG邸パーティにはこの改良版を
持参しました。
皆さん是非、お試しあれ！

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