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食の安全！！手作りマイ・レシピコミュの無添加・安全・チョコクリーム

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無添加・安全・チョコクリーム

mixiユーザー 2008年02月21日 02:09

材料

・ココア　大４
・砂糖　　大８
・グレープシードオイル　大１２
・卵白２ケ分

使用する器具
・ＢＡＭＩＸ　ウィスク

作り方
１）ＭＭラウンド＃２に砂糖とオイルと卵白とを入れ
　ＢＡＭＩＸ　ウィスクで低速。
２）下まで差込み10秒くらい動かさず、半分くらい乳化したら
　　上下させてＯＫ
３）途中ココアを混ぜる。

簡単でしょ〜ＢＡＭＩＸはいいわよお

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