KAYAごはん。コミュの＜スイーツ＞ストロベリーフロマージュ

属性：チーズケーキ

説明：ﾊﾞﾌﾞｲけど甘いものは大好きなのです。特にチーズケーキ！お菓子作りのレシピみてると砂糖やバターやらの量の多さと総摂取カロリーに絶望！
ダイエットの本には「好きなスイーツは食べてもいいけど、半分残しましょうｖ」なんて書いてあったけど･･･

残　せ　る　か　！（笑）

私の意志の強さなど、プリッツ強度にも負けますわぃ。と、いうわけで、お豆腐つかったり、ダイエットシュガー使ったりのチーズケーキのレシピです。
出来上がったらよぉく冷やして一晩置いたくらいがウマーですよｖ

＜豆腐入りストロベリーフロマージュ＞

材料（直径１８センチの底の抜けるケーキ型１個分）

（今回は土台なしで作りましたが（カロリーが馬鹿高いので）普通の人はつけたほうがおいしいでしょうから、一応書いておきます。）

土台材料

マリービスケット（または全粒粉ビスケット）　８０ｇ
バター　５０ｇ

生地の材料

クリームチーズ　１５０ｇ
木綿豆腐　　　　１００ｇ
ヨーグルト　　　１００ｇ

グラニュー糖　　　７０ｇ
パルスイート　　　１７ｇ
（ほかのダイエットシュガーでもなんでも可・ただグラニュー糖と同じ甘さの量になるように入れてみてください。）

レモン汁　　　　　大匙１
バニラオイル　　　少々

薄力粉　　　　　　大匙２
コーンスターチ　　大匙１

苺（へたをとって凍らせる）　１パック
（お勤め品とかのやっすいので構いません）

＜下準備！＞

＊（土台を作るなら）ビスケットを厚手の袋にいれて、麺棒なんかでアイツのことを思い出しながら砕く！そう、完膚なきまでに砕く！！そして溶かした熱々バターの海へ投入！もっさもっさしてるとまとまってくるので、それを型に敷き詰め冷凍庫へそぉい！

＊いちごはへたを取って凍らせておく。くっつかないようにお皿に並べてラップしときましょ。

＊型の底にキッチンペーパーを引いておく。

*お豆腐は水切り。ペーパータオルでくるんでお皿で重ししてレンジの生もの解凍で３分くらい。

＊卵は冷蔵庫から出しておきましょ。冷たいと分離しちゃうんだから。

＜こっから本番！＞

１．さぁて始まりました！最初はボウルです。そこにー。クリームチーズと水切りした豆腐を、ハイ!千切っては投げ！千切っては投げ！
泡だて器で混ぜる！混ぜる！混ぜるぅ！クリーム状になるまで！
電動泡だて器あれば瞬殺！
クリームチーズが硬ければレンジに３０秒ほど突っ込むとやらかくなって万事解決！

２．次は砂糖！結構な量だ！いっぺんに入れるなんて考えないでね？そんなすごいのいっきに入んないんだから！ってことで２回に分けて投入。その都度、よぉくその泡だて器でぐりぐりまぜるのよ？

３．さぁどんどん行くよ！次ぃ！ヨーグルト。これも２回に分けて。
水っぽいからすぐによく混ざる。もうこの時点でちょっとんまそうｖ

４．レモン汁とバニラオイルも投入～

５．卵をときほぐしてこれは３回に分けて投入。分離しやすいからね。

６．最後にお粉。コーンスターチと薄力粉を振るっていいれて、粉っぽさがなくなる程度にまぜちゃって！

７．３　０　分　放　置　プ　レ　イ　

８．その間に苺の用意。凍った苺を２つわりにして土台（またはオーブンペーパーをしいた上）に敷き詰める）後は片付けでもしてまってればい。

９．適当なざるで生地を漉しつつ型に流し込む。

１０．１９０度に温めたオーブンに型をいれて１７０度に設定し直して１時間。焼成！

あとは焼き色みながらちまちま調整ｖ