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ひっそりと、ミヴォ。レシピコミュのハートのカフェオレぱん。

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ハートのカフェオレぱん。

mixiユーザー 2009年01月04日 09:13

【材料】
いつもの生地。
インスタントコーヒー　大匙３
チョコチップ　適量


【作り方】
１．いつもの生地にコーヒーを混ぜて、あとはいつも通り
２．１次発酵が終わったら、16等分に分けて丸めて10分休ませる
３．生地を薄く伸ばして、チョコチップをちりばめて、手前からくるくる巻く
４．巻き終わりは、シッカリつまんで閉じておく
５・綴じ目を中にして半分に折る
６・上から見てキレイな涙型になるように形をととのえる
７．細いほうを1/3くらい残して切り込みを入れる
８・開いてハート型にする
９・２次発酵
10.２００℃のオーブンで15分

できあがり♪



コーヒーの香りがふわっとする美味しいパン。

チョコチップを入れずに焼いて、ミルククリームをはさんで食べても
ギザウマス！！

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