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「作って食べる会」お料理集コミュのアルザス風紫キャベツと人参とりんごのマリネ風サラダ

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先日のアルザスのお料理に因んだ

〜小さなフルコースの会〜

で作ったお料理からのご紹介です。

紫キャベツに、人参、りんご等を加えて作った

アルザス風のマリネです。

マスタードやクミンが効いて、どこかエキゾチックな味わいです。

詳しいレシピは

料理家や研究家の皆様と一緒に作り上げるコミュニティーサイト

andoparty

の私、「杉なまこ」のページに掲載しております。

http://andparty.jp/?m=pc&a=page_c_recipe_list&target_c_commu_id=21

登録は無料ですので、ぜひご覧下さいませ。

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