料理大好き！茶飯レシピコミュのすまん！パクリ？オクラのナムル

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すまん！パクリ？オクラのナムル

mixiユーザー 2006年09月05日 13:46

中目黒にある某有名ジンギスカン店の味の再現に成功いたしました！

材料

オクラ７本　長ネギ1本　塩　小さじ1杯程度　ごま油少々

実は超簡単だった。あのメニュー作ってみたらあーら簡単

オクラを沸騰したお湯に入れ、オクラの色が鮮やかな緑になったら
お湯から揚げる。

オクラはざく切りの斜め切りで切って、長ネギは薄めの斜め切り
で切ります。

オクラとネギをボウルにうつして塩を少しずつ足して味を整え
ごま油を足して混ぜ合わせる。

もりつけにひねりごまをくわえて出来上がり。

コメント(4)

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[1] mixiユーザー 09月05日 14:06

ヤバ美味そう。。腹減ってきましたヾ(ﾟωﾟ)ﾉ゛

[2] mixiユーザー 09月05日 16:15

さっぱり、すっきりです。

うまいよ！

[3] mixiユーザー 09月05日 18:21

くいたい

[4] mixiユーザー 09月05日 23:55

5分くらいでつくれまっせ！

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