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IHクッキングヒーターコミュの魚やきグリル

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みなさんに質問です。
IHについてる魚など焼くグリルなんですが、水を入れて焼くもんですか??
私の使ってるやつには水を入れて焼くとか特に書いてなかったんですが…
見間違えてるかしら?

コメント(69)

グリルはメーカーによって使ってはいけない商品があるかもです。
三菱はアルミホイルをしくので油物を焼き上げる時に
本体が焦げ付かなくてとてもよいです。
私が使っている三菱のグリルは魚も鶏肉も水無ですよ。
水を使う設定になっていないのです。
すいません、教えてください。
きのう我が家でもIHを導入しまいした。三菱のCS-G39HNWSというやつです。
早速グリルで魚をやいたのですが、その後のお手入れって、やはりすぐグリル及びアミは洗うものですよね。
水なしタイプなのでアルミホイルをしいています。
>まささん
グリルの網と受け皿はたいがい手で触れる位、常温まで冷ましたところで毎回洗う物だとは思いますが、

会社、機種によってお手入れのやり方ってけっこう違います。
まずは取扱説明書のお手入れの仕方を読まれたほうが、手っ取り早く、お宅の機種に最適なやり方が分かると思います。その上で不明な点を機種名を挙げた上でこちらで質問されたらよろしいかと。
Sueさん、ありがとうございます。
なんかアルミホイルがもったいない気がして、1週間に1回程度でもよいのかなと思っていたのですが、当然毎回洗うのが基本ですね。
>まささん
10 12に同じような疑問・回答があります。
アルミホイルは適宜のようですが、網の洗う回数まで書いていないところをみると、網は毎回洗っているのではないでしょうか?
魚は・・・と書いてあるのは、においの問題があるのかもしれませんね。
うちのメーカーはクリナップです。
受け皿に水を入れるタイプです。
で、相談は、、魚を乗せる網なのですが
焼き上がってから直ぐに取ることが出来ません。
ピッタリとくっついてしまい
無理に取るとボロボロになりますたらーっ(汗)
なので、時間をおいて(約30分くらいとか)
取り出します。
なんか良い方法がないでしょうか?
今のところ同メーカー使用の方が居ないようですけどね。バッド(下向き矢印)
>えのちゃんさん
回答がないようですので。
「ピッタリとくっついて取ることが出来ない」のは網ではなく魚ですよね?
魚が取れないものと仮定して以下、書きます。
(網そのものでしたらごめんなさい)

我家の説明書にはサラダ油を塗ると良いと書いてありますが、
試したところ大した効果はありませんでした。
で、テレビで拾った情報をもとに酢を塗布しましたら、
こびりつかなくなりました。
小皿に大匙1杯ほどの酢を入れて、軽く丸めたティッシュに吸わせ、
それを使って網に塗ります。
網全体が軽く湿る程度に塗れていれば大丈夫です。
熱で蒸発してしまいますので、酢の香りも残りません。
お試しください魚
魚焼きグリル使ってない!!という方いませんか?
IH調理器を選んでいるのですが
ショールームにいくと、「魚焼きグリル部分が一番壊れやすい」というのを
何回か聞きました。
実際、我が家はあまり使わないし、フライパンでさんまなどを焼く方法を
見つけたので魚焼きグリルのない2口のIH(ラジエントがないもの)に
したいと思ったのですが、どうでしょうか?

たいていはラジエント付きの2つIH&魚焼きグリル という方が多いと思いますので、ご意見を聞かせてください。
> さちあおさん

とってもおいしく焼けますが、洗うのが面倒でほとんど使ってません…
焼いた後放置するとやっぱり臭うし(苦笑)

特にこだわりがなければ魚焼グリルナシでも良い様な気がします。
水ありのコンロしか使った事がないのですが、
水なしと違うものですか?

水ありだと、下に油が落ちても水と混じるので
トレーにこびりつかないイメージがあるのですが、
(掃除は大変ですが)
水なしグリルをお使いの方、専用トレーやアルミホイルを
お使いになって上手にこないしてるのでしょうか?
(本来何も敷かなかったら、こびりつくのでしょうか?)

そもそも、水あり、水なし、の差がよく分からず・・
焼いた食べ物にも影響(仕上がりや早さなど)
するのでしょうか?

うちは下に油が落ちるのと、網にくっつくのがイヤで
いつもクッキングシートを敷いて焼いてます
小さなモノ(野菜類など)も落ちる事がないし
掃除の手間がぜんぜん違うので。。
(アルミホイルは肉魚はくっつくのでやめました)
魚焼きグリルでグラタンできないかなぁ…なんてふと思ったのですが、試してみた方いませんか?
重みがあるからダメかな?
っていうか魚じゃないからダメ?(笑)
魚焼きグリルでグラタン焼いてますよ。
普通においしく焼けます。
最近はオーブンより活躍してます。
ハンバーグとか肉巻きとか。
フライパンよりもうまく焼けますしね。
> misaton♪CR-Zさん

グラタンボタンがついてるので、ポチッと押して使ってますわーい(嬉しい顔)

料理初心者で、そもそもガスグリルでさえも使った事がなかったんですが、IHとガスってそんなに違うんですかexclamation & questionどんな使い方ができるのかイロイロ教えて頂きたいですうれしい顔
> いちごさん

普通の陶器のグラタン皿ですか?
網がけっこう頼りない気がするのですが、たわみませんか?(笑)

ホイル焼きは最近やる様になりましたぴかぴか(新しい)
> こまりさん

へぇ!グラタンボタンがあるんですね。
うちのはついてないです。

でもできそうですね。
日立のを使っています。ずっと水無しだと思って使っていましたが、
魚焼き自動調理は水ありOKと気付き、受け皿の水の中にみかんの皮を入れ
臭い消しと受け皿洗いに一役買ってもらっています。
柑橘の皮はいいですよ。捨てないで乾燥させて使えます。
> misaton♪CR-Zさん
普通の陶器のグラタン皿です。
かなり大きめ2つでも家はたわみませんでした。
ちなみにMITSUBISHIのパンメニュー付きのやつです
はじめまして。
ショールームで、『グリルでケーキが焼ける』と実演されてましたぴかぴか(新しい)
家にオーブンがないので、オーブン代わりに試してみたいんですが、
レシピをもらえなくて。。。涙
どなたか、試された方いらっしゃいますか?
レシピを教えてもらえると、嬉しいです。。
失礼します。
魚焼きグリルって、網がありますよね。
あれの買い替えってできないものでしょうか。

パナソニックのCH-CS6Bを使っていますが、
パナのHP、グーグルによる検索、何をしても買い方がわかりません。

どなたか、網の買い替えをした方っていらっしゃいますか?
>くらげさん
私自身はこのパーツについてはやったことがありませんが、ほとんどの電機メーカーの場合、このような物は「リペアパーツ」としての扱いがあります。たいがいは製造終了後7年間とか、パーツ取扱については期限もあります。
もしお使いの機械を購入した電器店がわかるならそこを通じてでもいいですが、あるいはパナソニックのホームページでお客様相談窓口とか、カスタマーサービスとかいう項目を探し、多分0120とかのフリーダイアルがあると思うのでそこに電話して、この機種のこのパーツを購入したいと言えば、期限内であれば、買い方を教えてくれると思います。あるいは、お近くに大型電器量販店があれば、そこの修理窓口でも仲立ちをして取り寄せてもらえる可能性もあります。

ちなみに、リペアパーツはその商品管理や在庫管理などから値段が設定されているので、製品全体の大きさに対してこんなに小さいし、材料の金属もこれっぽっちだからと思っていると値段は高めに感じるケースが多いと思います。
Sue さん

そうですよね。取扱ってますよね。
一度相談室に電話をしてみます。
びっくり価格じゃないと良いんですが^^;

ご回答ありがとうございました。
質問お願いしますm(__)m
IHを使用して約1年たつのですがまだ一度もグリルを使用した事がありませんあせあせ魚を焼くと匂いがずっと残るような気がしてあせあせ
なのであまり魚料理をしていないのですが焼き魚を作りたいのですあせあせグリルではなくコンロを使って焼き魚をするのにオススメはありますでしょうか?
たまにフライパンで焼いているのですがイマイチでしてたらーっ(汗)インターネットでも調べているのですがどの商品を買おうかと迷うばかりでしてたらーっ(汗)皆さんのオススメを教えて頂きたいですあせあせ
よろしくお願いしますm(__)m
>53 2011年01月18日 20:33 WA☆KO さん

 我が家も2年くらいになりますがIHレンジの魚焼きグリルは使用していません。
 家電量販店で 3000円ほどで買ってきた魚焼き器が活躍しています。
我が家は週の半分以上、グリルで魚を焼きますが 臭いはちっとも気になりません。
もちろんグリルを使ったあとは必ず洗いますけども。

汚れも臭いも気にならず 掃除も楽なので重宝してます。

>WA☆KOさん

グリルで魚焼いています。匂いは気になりません。
魚も上手に焼けます。
ガスコンロに付いていたグリルの時よりも、きれいに焼けました(我が家の場合)。

受け皿に水を入れタイプ、水を入れないタイプでも違いがあるかと思いますが。
ちなみにうちのは、水を入れて使うタイプです。

焼いた後、洗うのが大変と言う方もいらっしゃるようですが、わたしは流しで受け皿に網を逆さにいれて(受け皿の水に網が浸かるように)水を張り、そこに重曹を適量振り入れて、少し置いてから普通にキッチン洗剤であらっています。重曹効果で、脂汚れがスッキリ落ちとっても楽です。

グリル内の掃除は、機種によって違うと思うのですがクリーニング機能があったりクリーニングの方法があったりするので、取扱説明書をよく読んでみるといいと思います。
適切に使っていれば、匂いが気になるとかは無いと思います。

1度も使っていないということですので、他の物を購入する前にためしに魚をグリルで焼いてみたらいかがでしょう。
うちも毎日のようにグリルを使いますが匂いが気になることはないですわーい(嬉しい顔)

三菱だと受け皿にアルミを敷くことができるので手入れも楽です。うちの母は受け皿に消臭チップを敷いてますよ。

パナソニックはクリーニング機能があります。
以前の仕事で三菱、パナソニック、ユノカ(日立)のIHを使って魚や手羽先を焼いてすぐにカップケーキを焼くことがありましたが匂いが移ることなくできました!

網のメンテはひろみ♪さんがされてるようにしてます。

魚は思ってた以上に皮はパリパリ身はふっくら焼けるので1度グリルを使用されてはいかがですか?グラタンもおいしく焼けますよグッド(上向き矢印)
>WA☆KOさん
私も昔ガスのコンロを使っていた頃は、後始末とかが面倒臭そうだなあ、臭いが残りそうだなあと思って魚焼きグリルは使っていませんでした。

IHを使うようになって自動焼きの機能などを説明書でも見て、また地元の電力会社でやっている料理教室でも何回か使ってみて、もしかしたら使いやすいかもと思い、自宅でも使うようになりました。結論から言うと、とても使いやすいですし、また後始末も意外と楽で、臭いも意外と気にはなりません。

とにかく一度試しに使ってみることをお勧めします。
とりあえず説明書を読んでから使う、
使い終わったら、素手で触れる程度に冷めたらすぐに洗う、
網の部分についている魚の身があれば付け置きなどしてスポンジで丁寧に洗う、
という3点を守れば、快適に使えると思います。
WA☆KOさん
グリルでもコンロでも換気と掃除(手入れ)がなければにおうとおもいます。
フライパンでも魚焼き器でも。
いろんなものをグリルで加熱していますが、気になったことはありません。
皆さんコメントありがとうございますm(__)m
匂いが残るのと後の片付けが大変だろうと思って今まで一度も使っていないのですが、皆さんの意見をお聞きして一度使ってみようかと思いはじめましたあせあせ昨日まで別に魚焼き器を買おうかとも思っていたのですがあせあせ(飛び散る汗)あせあせ(飛び散る汗)たくさんのアドバイスありがとうございましたm(__)m
はじめましてムード
年末に引っ越してIH生活もうすぐ1ヶ月の初心者です。

説明書を読むヒマもなく年末 正月と過ぎて今日やっとグリルの使い方を説明書で読みました。

ふと疑問に思ったのですがIHグリルって予熱してから魚を入れます?
でもそんなことかいてなくてむしろ最初から魚を入れるっぽくて、センサーで1分後・・・など書いてあったのでそもそも予熱がいらないんですかね?

今まではガスで予熱してから魚を入れてたので。
三菱の水なしタイプです。
> setunaさん

余熱はいらないですよ。

自動焼きだったら、メニューキーで選ぶと勝手に焼いてくれますよ。
> バービーさん

なるほど…。今更ながら賢いヤツなんですね〜あせあせ(飛び散る汗)

ありがとうございますぴかぴか(新しい)
初めましてぴかぴか(新しい)
もうすぐバレンタインですね
そこで 気になったんですが、IHグリルでチョコレートのお菓子なんぞ作れたりするもんなんでしょうか
(家のオーブンレンジの調子が悪い為)
 グリル部分って壊れ易いですね。
 我が家では魚や肉は専用のグリルで焼いています。IHのグリルはピザやグラタン等の油脂がでないものだけです。

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