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日本くんせい協会　mixi本部コミュのお役立ちグッズ

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お役立ちグッズ

mixiユーザー 2008年05月03日 16:32

くんせい作りで特に役に立つグッズを紹介していきます。

コメント(4)

[1] mixiユーザー 05月03日 16:44

〜その１〜
チムニースターター（チャコールスターター）

煙突型の炭火起こしです。
上から炭を入れ、下に新聞紙を丸め入れて着火。
これだけで２０分もすれば炭火が起こる優れものです。

スチール円筒型が容量が大きくて使いやすいですが、
ステンレス折りたたみ型も携帯性に優れているので、こちらもオススメです。

熱源に炭を使う方は是非！

[2] mixiユーザー 05月03日 16:51

〜その２〜
霧吹き

温燻や熱燻をしていると、チップが燃え上がる事があります。
そんな時に霧吹きでシュッとひと吹きすれば火が抑えられます。

[3] mixiユーザー 05月03日 16:55

〜その３〜
デジタル温度計（アラーム付き）

デジタル温度計で正確に温度を計ると同時に、
アラーム機能で温度の上がり過ぎを予防することが出来ます。

[4] mixiユーザー 05月03日 17:08

〜その４〜
ふた付きBBQグリル

普通にBBQするのにも使えますが、
ふたをすることでオーブングリル並みの温度が実現できます。

さらに熱源部に水に浸したスモークチャンク（４ｃｍ位の木の破片）を置けば、
スモークBBQという技が使えます。

また、冬場ならスモークウッドを使った冷燻も可能です。

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