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mikiレシピコミュの秋鮭のステーキクリームソース

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秋鮭のステーキクリームソース

mixiユーザー 2007年11月15日 20:38

２人分

鮭切り身　４切れ
（ムニエル、フライ用）


★クリームソース★
しめじ 1袋
マヨネーズ 大１
牛乳 大６
小麦粉 小1/2
塩 コショウ 少々


☆作り方☆

★鮭は 塩コショウをふる

★しめじは石づきを取って解す

★フライパンひ油を引いて中火にして、鮭を並べて両面コンガリ焼いてお皿へ

★シメジをしんなりするまで炒めて、塩コショウ、小麦粉をふって、牛乳で溶いたマヨネーズを入れてひと煮たちさせて、鮭の上にかける

コメント(1)

[1] mixiユーザー 12月11日 23:36

作ったよー（長音記号２）
簡単に出来て、おいしかったぁわーい（嬉しい顔）

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