太田屋Ｃｏｏｋｉｎｇ倶楽部コミュのこんぶ茶

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mixiユーザー 2009年11月24日 20:29

こんぶ茶（粉末のアレです）を使って、簡単料理、もしくはダシを取るのに使ってるよって方いませんか？いろいろ御教授お願いします

コメント(2)

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[1] mixiユーザー 11月25日 19:46

こぶ茶はかなり使えます

私は乱用してます(笑)塩コショウのかわりに利用する感じですかね…薄味だけどしっかり味はつくのでお勧めですょ

卵焼きにかけたり、野菜炒めにかけたり…個人的には和風パスタの味付けに利用するのが一番好きですね～

[2] mixiユーザー 12月23日 22:39

もの凄く遅い返信で申し訳ないです；；

塩系の出汁の味付けには重宝しますね、お茶漬けの出汁「合わせ出汁と水同割り」に風味付けに！

イカとサツマイモの煮物をやった時もちょっと入れたら美味しかった思い出があります。

なかなか師走は忙しいですが、みなさんどうぞ自愛してください＾＾

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