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一人暮らしの自炊コミュの何もないとさびしいので第1話　豚のアスパラ巻

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何もないとさびしいので第1話　豚のアスパラ巻

mixiユーザー 2007年11月06日 13:02

これは結構簡単で、1品料理やお酒のつまみに最適です。
先に行っときますが、基本男の料理ですので
分量はアバウトです。

用意するもの
・豚肉（ｽﾗｲｽ）　適当（200gぐらい）
・アスパラ　1束（1本じゃないよ。青いﾃｰﾌﾟでまかれたやつです。）
・調味料（塩・コショウ・ｻﾗﾀﾞ油（ゴマ油をmixすると香りがgood）

調理開始！！

1．まずはアスパラを洗って、塩茹でしましょう。
　 沸騰したお湯に塩を適当にぱらぱらと。
　 洗ったアスパラを投入し、数分ゆでます。
　 　注）このとき茹ですぎるとｱｽﾊﾟﾗが柔らかくなり
　 　　　歯ごたえがなくなります。たまにﾌｫｰｸでさしてみましょう。
　 茹で上がったらザルにあげておきます。

2．次に豚肉を伸ばします。
　 その上にｱｽﾊﾟﾗをのせ、丸めます。
　 注）このとき肉が長ければ半分に切っておくこと。
　　　 何重にも巻くと肉の中が生焼けになります。

3. ﾌﾗｲﾊﾟﾝを熱してください。
　 ｻﾗﾀﾞ油とごま油をmixさせてﾌﾗｲﾊﾟﾝになじませ
　 2を並べて炒めていきましょう。

4. ｱｽﾊﾟﾗはした湯でしてあるので、豚肉が炒まったら
　 塩・コショウを振って出来上がりです。

お好みで焼肉のたれをかけてもおいしいです。

コメント(4)

[1] mixiユーザー 11月06日 15:06

十分、手がかかっておりますよ指でOK
素晴らしいぴかぴか（新しい）

私なんて、お豆腐に胡麻油と塩と粗びき胡椒をかけて食べておりますよほっとした顔

わーい（嬉しい顔）の料理してる姿はセクシーですハート

[2] mixiユーザー 11月06日 23:24

手がこんでますね！今度やってみます☆

作る時はぜひセクシーで(^∧^)

[3] mixiユーザー 11月07日 07:48

ｸﾁｬさん

説明しようと思ったらだらだらと長くなっちゃいまして・・・

でもおいしいのでチャレンジしてみてください指でOK

セクシーな姿ってどんなんですか！！！？

[4] mixiユーザー 11月07日 07:50

ﾚｲﾀさん

簡単ですよわーい（嬉しい顔）

ｾｸｼｰって・・・。裸エプロンですか！！？目がハート

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