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出汁巻玉子は　自分で巻くコミュのベーコン出汁巻き

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ベーコン出汁巻き

mixiユーザー 2007年10月22日 12:58

初めての挑戦です。家族からベーコンがあるからと玉子焼きのリクエスト。
刻んで玉子に混ぜると意外とくっついたりと嫌なのと、
ベーコンの長さを見たら、出汁巻きの幅にちょうどいい感じと思い
せっかくなので、出汁を少し入れ、う巻きの要領でやってみました。
中を柔らかく作りたかったので、ベーコンを先にチンしてから巻きました。
並べるとき広げすぎて、巻きづらかったけど、力技でまとめました（笑）
塩を入れ忘れましたが、ベーコンだったせいか無くても大丈夫でした。
是非お試しあれ。

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