超やせ組と美肌・抗老化コミュの最新の研究発表　栄養学会頑張れ！

これまで長期的な結果が出ていなので迫害されてた「ローカーボ」
ようやく日が当たり始めました・・・。

突っ込み的には、「それじゃ・・・低カロリーの長期データもないん
じゃないの・・・」

そりゃそうですよ・・・あれ長く続けるダイエットじゃないから・・・。

動物性脂肪の摂りすぎに注意して植物性脂肪・・・ｎ3系とｎ6系など
の差異にも注意していれば・・・

以下大規模長期調査が発表されました。

糖尿病予防には低脂肪食より低炭水化物食がベター

炭水化物の摂取量が少なければ、動物性脂肪や蛋白（たんぱく）質
を多く含む食事を摂っても、女性の2型糖尿病のリスクは上昇しない
との研究結果が、米医学誌「American Journal of Clinical Nutrition」
2月1日号で報告された。

一般的には、2型糖尿病予防には低脂肪食、高炭水化物食が奨励されて
いるが、
長期的な効果は明らかでない。

米ハーバード大学（ボストン）公衆衛生学部を最近卒業し、
自ら栄養コンサルティング会社を設立している研究著者の
Thomas Halton氏は、「看護師健康調査（Nurse's Health Study）」
の参加女性8万5,059人を対象に、20年間の追跡調査結果などのデータ
をもとに低炭水化物食と糖尿病のリスクとの関連性を検討した。

同氏はまず、脂肪、蛋白質、炭水化物の摂取量の比率をもとに、
低炭水化物食スコアを算出。高スコアは脂肪や蛋白質の摂取量が
多く炭水化物が少ないことを意味するが、スコアが高いほど
低炭水化物食に、低いほど低脂肪食に近いことが示された。

研究の結果、より高スコアの女性では糖尿病リスクが増大する
ことはなかった。

脂肪や蛋白に関しては、動物性でなく植物性ものを摂取した際の
リスクの減少度はわずかであった。

低炭水化物食に比べて、低脂肪食の2型糖尿病の予防効果は高くないこと。
また、炭水化物の総消費量は2型糖尿病と関連性があり、
糖負荷（glycemic load）に対する相対リスクは非常に高かった。

Halton氏は「食事法の奨励内容を変更させるためには、
今回の研究結果のみでは不十分だが、2型糖尿病の予防には
低脂肪食は低炭水化物に比べて好ましくないことが示唆された。

予防効果が期待できる食事法は、野菜をベースにした、植物性脂肪
および蛋白質量の高い低炭水化物食であり、炭水化物量のより低い
ものである」と述べている。

米ニューヨーク大学（ニューヨーク）医学部臨床助教授のStuart Weiss
博士は

「おそらく今回の研究で示された食事法に従うことがよいことだと思う。
問題は、一般的に良いバランスのとれた食事をするということを理解し
ないまま、極端に走ってしまいがちであること。飽和脂肪と同様、
炭水化物も制限すべきであり、過剰摂取は問題を招く」としている。

コメント(1)

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[1] mixiユーザー 02月20日 17:29

ＡＤＡが初めて支持したことが、治療方法では成果が現れにくい
ことへの
裏返しですね・・・。

脂質プロファイルと腎機能のモニタリングには厳重な注意が必要

ＡＤＡが他の減量方法よりも強調して推奨してるわけではないと
言っているが、血糖値の上昇を防いで、薬や注射に頼ることなく
自分自身の力で生活の質を上げるために利用されるべきでしょう・・・

そのためには医師の監視が必要なので、早くそのようになって
もらいたいものです・・・。　
製薬メーカーと人工透析メーカーが困るくらいＤＭ糖尿病患者
が減ればいいと心から思います・・・。

突っ込み・・・だってアレだけ炭水化物を糖尿患者に推奨したら
血糖値上がるから薬でしか下げられないでしょう・・・。
だったら最初から血糖値の上昇を計算してから食事指導したら・・・
栄養士の皆様が栄養の素人の先生に教えて差し上げないと・・・

米国糖尿病学会（ADA）はこのほど発表した2008年実地臨床勧告
（clinical practice recommendations）で、減量が望まれる
糖尿病患者には低カロリー食、もしくは低炭水化物食による
ダイエットが推奨されるとの見解を示した。

ADAが低炭水化物ダイエットを支持したのは初めて。

　勧告は、臨床医が患者に発症予防と疾患管理を指導する
際に用いるもの。

これまでADAは、糖尿病管理における低炭水化物ダイエットには
エビデンス（科学的証拠）が不足しているとして推奨していなかった。

　今回の勧告では、何をテーマに減量をするかより、1つの減量法を
継続することがより重要とされている。

これまでエビデンス不足とされていた低炭水化物ダイエットについては、
減量を1年継続した場合、低カロリーダイエットと同等の効果をもたらす
とされた。

ただし、勧告には、低炭水化物・高蛋白（たんぱく）食を選択にする人に
対して、脂質プロファイルと腎機能のモニタリングを必要とするガイド
ライン（指針）が含まれている。

　継続的で緩やかな体重減少と身体運動の増加が望ましいことについては、
これまでの勧告と変わっていない。

　ADAヘルスケア・教育部部長のAnn Albright氏は「過体重と肥満が
もたらす糖尿病のリスクはすでによく知られている。

患者は減量するために現実的な方法を探していると認識した」
と述べるとともに、「低炭水化物ダイエットでも低脂肪・カロリー制限
ダイエットでも、1年後に似通った減量効果をもたらすというエビデンス
は明白だが、これらの減量プランを他の減量方法より強調しているわけ
ではない。

医療従事者が知っておくべきことは、患者が自分に適した1つの
ダイエット方法を選択することが重要であり、さらにチームで患者
のダイエットの努力を支え、適切な健康管理を提供することである」
と説明している。

　過体重と身体運動の不足は2型糖尿病の発症リスクを上昇させ、
かつその治療をも困難にしてしまう。

このため、ADAの2008年勧告は、過体重状態にあり、かつ他の糖尿病の
危険因子を持っているすべての成人は、糖尿病検査を受ける必要性を
明記している。

　米国疾病管理予防センター（CDC）によると、糖尿病予備軍は
体重を7％減らし、週に150分以上の運動を行うことによって糖尿病
の発症を避けることができるという。..

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