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あいふるのマスターが釣ってきたハヤ(釣った場所は秘密だそうです)

お店の天井に串刺しにして干してあります

これをあぶって食うもよし お澄ましにしても

香ばしい匂いが なかなかよいですよ

でもハヤの料理で 一番美味しいのは 甘露煮と南蛮漬けです

先日は 欲張って 両方出していただきました

食べ比べです

そのときの月の兎には 写真手前のやや南蛮漬けの味の濃さ、深さに軍配でしょうか

お酒は ふるかわだけのお酒「あわ雪天山」をいただきました

この酒と はやは合いますね

そいぎね手(パー)

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