お惣菜教室～素敵なおつまみ～コミュのお惣菜教室vol.7

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お惣菜教室vol.7

mixiユーザー 2007年09月07日 01:28

台風凄いっすね！

今宵はスペシャル簡単レシピ！
というより、
食材にこだわった感じですよ！

【準備物】
・京都原了郭黒七味
　http://www.kyoto-wel.com/shop/S81110/index.html
・お刺身用ホタテ
・いくら
・EXヴァージンオイル
・フルールドセル（粗塩）
・お酒と楽しむという心意気

さぁいきましょう！

「新鮮のホタテのカルパチョ京風黒七味で」

☆ホタテはスライスする！（1ヶを4枚くらいがベスト）

☆EXヴァージンオイルをまんべんなくかける

☆いくらをちょいと乗っける

☆粗塩をふりかける！

☆最後は「黒七味」を軽～くまぶしてっ

☆あらっ？

☆完成！！！！！！！！！！

注意：ホタテは鮮度が落ちやすいので十分注意して下さい！

相当簡単なレシピですが

コレはいけます！
シンプル・イズ・ザ・ベスト！ですよ！

…さぁ！

洋酒に合わせてみましょうっ！！！！！
↓
http://mixi.jp/view_community.pl?id=2491756

コメント(1)

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[1] mixiユーザー 09月14日 12:56

はじめましてわっしょい！さん。初コミュ参加で至らない所もありますが宜しくお願いします

ホタテに七味

この組み合わせは初めてですっ

＆美味しそぅ

早速試してみたいと思います。

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