お惣菜教室〜素敵なおつまみ〜コミュのお惣菜教室vol.6

お惣菜教室vol.6

mixiユーザー 2007年09月02日 22:59

さぁ今宵はお家で創れる簡単な
「おつまみ」ですよ！

【準備物】
・マグロ刺身用（なるべく赤身）
・EXヴァージンオイル
・バルサミコ酢
・塩とブラックペッパー
・タイム
・バジル
・愛情

それでははじめましょう！

☆マグロをスライスする

☆マグロにEXヴァージンオイルを塗りタイムとバジルと共に漬　け込む（出来れば1日！）

☆付けタレを創りましょう！
EXヴァージンオイルを30ml
バルサミコ酢を15ml
　山葵を香り付け程度
　塩（粗塩が良いです）
　ブラックペッパー

完成

漬け込んでおいたマグロをお皿に盛り付けて
お刺身感覚でマグロを付けタレにつけてぱくっと
いっちゃってください！

どうですか？
日伊同盟です。

お酒に合うんですよ！コレがっ！

私はこんな洋酒に合わせてみました！
↓
http://mixi.jp/view_community.pl?id=2491756

• イイネ！
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