お惣菜教室〜素敵なおつまみ〜コミュのお惣菜教室vol.5

お惣菜教室vol.5

mixiユーザー 2007年09月01日 05:29

今回は！

「自家製燻製」

燻製はアウトドアって感じしませんか？？

そんな事ないです！
ご家庭のキッチンでできちゃうんですよ！

という事でやっぱり「酒」に合わせた、
〜素敵なおつまみ〜を創りましょう！

【準備物】
・気合い
・アーモンド
・カシューナッツ
・ジャイアントコーン
・ピスタチオ
・家庭用燻製器（イージースモーカー）
・スモークウッド（ナラ・リンゴ・サクラ）

☆燻製器に火を付けたスモークウッド各種を入れる

☆アミの上にアルミホイルを敷き、その上に各種ナッツを敷く

☆ふたをして30分〜50分

☆あらっ？出来上がり！

どうでしょう？？

「ビール」をはじめ「ウイスキー」にも合うんですよ！
意外にシャンパンにも合うんです・・・
僕だけ・・・？

• イイネ！
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