・上記の通り前日ホテルのイタリアンで食べたので、この日はフロントのお姉さんに街中のお勧めのレストランを聞いてみたら、とにかくここがNO.1とのことで、ここに行ってみました。(値段もリーズナブルだし、ここを差し置いてお勧めできる場所は無いとのことで、この店のみの紹介)
・場所は街の中心部、サンモリッツバードからは徒歩15分ほど。
・料理はスイス料理を中心として西洋料理全般(メニューと価格は上記URLにあります)
・お店のスタッフにお勧めの料理を聞いたところ、石のホットプレートで焼く各種肉料理がおすすめとのことで、ちょっとリッチ?にChoose your own Pioda (一人48フラン、2名以上)ということで、これを注文しました。(この日は3名でした)
・店内の雰囲気も良く、味も美味しかったです。
・スタッフの対応は両極端でした。途中でスタッフを呼ぶときに二人には完全に呼んでも無視されました。別の複数のスタッフは普通にきさくな感じでお勧めワインを聞いたり、彼女の出身地の話をしたり良い感じだったのですが、、、。差別とかでなく言葉の問題があったら嫌と、躊躇されたのかもしれません。(仮にエリツィンさんが英語が得意じゃないとしても、実際はどうにでもなりますので、あまりこの点は懸念しなくても良いと思います)
・日本語メニュー無し(事前に上記URLで確認可能(笑))
・ピークの20時頃には本当に多くのお客がいました。
あ、ちなみにツェルマットを含めてレストランはすべてクレジットカード払いにしましたが、基本はチップ不要です。このHAUSER以外はクレジットカードの伝票にチップの金額を追記する場所さえありませんでした。このHAUSERはスタッフの人が、If you like..ということで良かったら!と強調していました。最終的に端数切り上げ程度を付加しました。(4〜5%位ですが、それ以下でも問題無いです)