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教えて下さい！！レシピ

mixiユーザー 2007年08月03日 20:37

sueです
ねじ坊さん、たあさんのレシピを参考に
初ピクルス作りました

初ピクルスはきゅうりで挑戦

美味しく出来ました

これからもっと完璧に
私好みの味に仕上げる楽しみも出てきました
まだまだ、色々挑戦したいので、皆さんの
とっておきレシピ教えて下さい

よろしくおねがいします

コメント(9)

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[1] mixiユーザー 08月03日 20:40

>>sueさん

初ピクルスおめでとうございます

色々挑戦して皆でレシピを紹介しあいましょうね！

[2] mixiユーザー 08月09日 21:46

sueさんうまくできてよかったですね！

私はきゅうりよりミニトマト、セロリ、大根派です。
友達が漬けたズッキーニも美味しかったですよ。

私の友達情報によると、ドレッシングビネガーで作るピクルスは最高とか？
でも、残念ながら最近売っていたところで販売を中止したようで手に入らないそうです

あちこち探しているけれど、入手できてません。
どこで売っているのかな～
「絶品だよ！」と言われると食べてみたいし作ってみたい…

[3] mixiユーザー 08月09日 23:49

>>ねじ坊さん

ありがとうございます　
そろそろ二回目チャレンジしようかと思ってます！

>>たあさん

次は娘の大好きなミニトマトに挑戦してみようかな

食べごろは漬けてからどれ位でしょうか？

ドレッシングビネガー手に入ると良いですね！
この辺のスーパーには確実に置いてなさそうですが

[4] mixiユーザー 08月10日 23:30

ミニトマトはすぐに漬かりますよ。

人によっては皮付きで二、三カ所穴を開けて…という人もいるようですが、私は湯むきしてから漬けます。
だからすぐに漬かるのかな？

ドレッシングビネガー見たことないですよね？
私もあちこち行っていますが、この辺にはなさそう。

系列の違うスーパーと言ってもね～
田舎は困る。

[5] mixiユーザー 08月14日 20:24

＞たあさん

ありがとうございます！
私も湯むきしてから漬けてみます。

[8] mixiユーザー 07月19日 01:31

あんまり色は付かない気がしますが、真っ白ってことはないかなぁ…。

酢にもよるんじゃないでしょうか。

味見してみるのが一番だと思います

[9] mixiユーザー 07月31日 11:41

はじめまして

先日お店で自家製ピクルスをたべて美味しかったので

挑戦したいなぁと思ってます

基本の簡単なレシピ教えてください

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