爽やかな酸味、
香り高いハーブの風味、
あざやかな歯ごたえ、、、、、、、、、
ピクルスとはヨーロッパを代表する漬物です。
酸味(酢酸)は日本の酢漬けよりも強いものが多く、
肉やチーズなど油っぽいものに対して、大変相性が
よく、健康にも一躍かっています。
マックのハンバーガーにはさまれたピクルスも、
スーパーの瓶詰めピクルスも、手作りピクルスも、
話題はなんでもOKです。
好きなピクルスの食べ方、レシピ、お店などについて
お話しましょう!お気楽にご参加ください!