[dir] 野菜ソムリエコミュの食の自給率

管理人のまなぶです。

最近、日本農業新聞に宮城教育大学講師で
民族（農業）研究家の結城登美雄さんが
書かれた記事を読みました。

とても大事な話をしているなと
思い、勝手かとは思いましたが、
ここに内容の一部を載せます。

お時間あるときにでも読んでいただけたら
と思います。
読んだ後に、何か皆さんのこれからの
活動の参考になればと思います。

「巷間（こうかん）流布されている自給率の
議論はモノとカネとの数字ばかりで、食を支えている
人間をとらえる視点が欠如している。たとえ39％であれ、
誰がそれを支えているのか。それをこそ始まりにする
べきではなかろうか。
（中略）低いといわれる自給率もそれを作り支える
人間の場所からみれば、軽々しく低いとばかりは言えまい。

1億2700万人の食は、わずか312万人の農民と21万人の
漁民の報われない労苦によって支えられているのである。
わずか3％弱の生産者が残り97％強の人々の食を懸命に支えている。
しかもその大半は老農たちである。

作家・翻訳家、池田香代子さんの著書「世界がもし100人
の村だったら」を借りて言うならば、100人の日本村は3人
の人々が土を耕し種をまき、舟をこぎ出し網を引き上げている。
それを97人がわがまま放題に貪（むさぼ）り、不平をたれている村
といえないか。
しかも3人の担い手のうち、1人は60歳以上で、もうひとりはすでに
70歳をこえている。問われているのは食料自給率ではなく、
食を最初に作り出す「食の自給力」ではあるまいか。

統計によればこの4年間で56万人が離農した。
場当たり農政に翻弄され、このままいけば日本村の食卓は
労農1人が99人を支える異常な国になる。
頭でこねまわす政策はもういらない。
寂しさに耐え、今日も山野河海に汗を流す人々に寄り添う
支援が求められている。」

食を学ぶものとして、支える一人になりたいと
私は思います。

コメント(1)

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[1] mixiユーザー 04月27日 16:32

北海道で農業改良普及指導員をしております。

今、安全・安心を求め国産農産物を見直そうという動きがありますが、本当にそうなるのか・・・自分自身は半信半疑が正直なところです。
もし、安全・安心な国産農産物を求めるならば、それなりの覚悟が必要で、当然に海外からの安価は期待してはならないでしょう。
自分も一消費者としての覚悟が必要かと。

今夜、その問題に関したドキュメンタリー番組があるようですので考える機会にしたいと思ってます。

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