簡単☆☆パパッとレシピ☆☆コミュの【レシピ】スンドゥブ（豆腐チゲ）

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【レシピ】スンドゥブ（豆腐チゲ）

mixiユーザー 2009年01月21日 14:56

〇材料（約4～5人）
豚挽き肉（150g）
あさり　（1パック）
玉ねぎ　（半分）
えのき　（1パック）
豆腐　　（2丁）
コチュカル（韓国唐辛子粉）（カップ３分の２）
にんにく（ひとかけ）
ごま油
顆粒だし（本だしでもいいし鶏がらでもいいです。今回は味覇（ウェイパァー）を使いました

※材料はほんとに適当です。お好みの味にしてください。

〇作り方
?すりおろしたニンニク、細切り玉ねぎ、豚挽き肉をごま油で炒める。
　韓国唐辛子もいれ炒める。
　
?ニンニクの香りがたち、玉ねぎがしんなりしたら水を鍋３分の２位投入。
　沸騰したらあさりを入れる。

?えのき、豆腐を潰しいれ煮る。

?味をみながら顆粒だしを入れる。

で、出来上がりです。
当日より次の日が最高に美味なんです。
簡単ですし、１度是非お試しください。

韓国唐辛子は日本製のものは辛いこともあるとかで気をつけてくださいね。

コメント(1)

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[1] mixiユーザー 01月23日 16:49

おいしそうですね！！！
これはぜひとも作ります。
韓国唐辛子というのが決め手！って感じですね。

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