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レシピ☆納豆チャーハン☆

mixiユーザー 2008年12月20日 00:33

納豆チャーハンを作るとべたべたしませんか？
先に納豆を必死に炒めると全然べたべたしませんよ～。

油をひいたフライパンにたまねぎのみじん切りを炒め
しんなりしたら納豆を。
お箸で納豆の糸をなくなるように切るようにいためます。
しばらくするとパラパラまではいきませんが
ねばねばはなくなります。
お好みで具材をいれて（画像はミンチとほうれん草の一口大をいれてます）
いためます。
一度、お皿にうつし、フライパンが汚れていたら洗います。
キレイなフライパンに炒めた具、ごはん、卵をいれ
強火でちゃっちゃと炒め塩コショウ・しょうゆ（納豆についてるダシしょう油でも）いれて味付けします。
最後にゴマ油をいれてできあがり～☆☆
パラパラですよ～！！

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