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★ケーキレシピ★コミュのバレンタイン 基本ホワイト生チョコ

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ホワイトチョコ・・・・・・180g
生クリーム(動物性)・・・・80cc
ブランデー・・・・・・・・小匙2
粉砂糖・・・・・・・・・・適量

ホワイトチョコを手で適当に砕き、沸騰した生クリームを入れ溶かす、泡立てないように、静かに混ぜる。
あら熱が取れたらブランデーを混ぜる。

型に入れて冷蔵庫で冷やしたり、絞り袋で絞ったり、手で丸めたりして、粉砂糖をまぶす。(クッキングシートを敷いてくっつかないようにする)

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