Bagna Cauda / バーニャカウダコミュの初めまして

こないだバーニャカウダを初めて（たぶん）
はまってしまって、検索したら見つけました。

バーニャは結構食べてるんですか？
お店のメニューにあるとこって、あまりないかと
思うんですが、どこかいいとこ知ってますか？

コメント(74)

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[35] mixiユーザー 09月11日 14:53

初めまして

私もバーニャカウダが大好きです

AWｷｯﾁﾝも大好き

あと原宿にあるｸﾙｯｸｷｯﾁﾝもｵｽｽﾒです

これでもかってゆうくらい有機野菜が楽しめます

今日は初めて手作りに挑戦してみようかな

[36] mixiユーザー 10月03日 01:15

ドーモー。
皆さんは四谷３丁目にあるＦＡＩＲ　ＦＡＸ　ＧＲＩＬＬでバーニャ食べた事ありますか？？

[37] mixiユーザー 07月03日 20:59

はじめまして

住んでいるところは名古屋ですが
池下にある『IL VECCHIO MOLIN』というお店で
バーニャカウダに出会ってから好きになってしまいました

1度自分でソースを作りましたが失敗したので
次こそはちゃんと･･･

と思ってます

あー食べたい

[38] mixiユーザー 07月24日 22:05

今日の晩御飯です

自分で作るの初なので楽しみ。
ご飯時間が遅い我が家です。

[40] mixiユーザー 09月15日 18:10

初めましてー

バーニャカウダ大好きです

彼とはまり中なので、昨日の夜ゴハンは、オウチでバーニャカウダでしたー

それと生ハムとお酒

今は、野菜とか、アレンジ研究中です

よろしくお願いします

[43] mixiユーザー 10月14日 00:42

渋谷　RESPEKT　のバーニャカウダは、白ゴマペーストがたっぷり。

亜種はハズレが多い中、「これはこれでウマイ

」一皿でした。

スタンダードだと、ガーリックとオリーブの香りがつよくてワインをセレクトするっきゃない感じになりがちですが、

ここのは日本酒や焼酎にも合うと思います。

野菜のポーションは少し少ないけれど、種類のセレクトは良い線いってました。

（あるじゃないですか、たまに実家の冷蔵庫の残りみたいなラインナップ。。。）

[44] mixiユーザー 02月11日 23:20

はじめまして

本日行ったイタリアンのお店でバーニャカウダ食べて、すっかり虜になりましたｗ

早速mixiで検索したところ、こちらのコミュを発見！

速攻コミュ参加をポチッとしました、宜しくお願いいたします<(_ _)>

[46] mixiユーザー 04月14日 15:11

はじめまして

前から気になっていたﾊﾞｰﾆｬｶｳﾀﾞ。先日やっと、食す事ができ、
感動しました

他の店にも食べに行ったり、自分でも作ってみたりしたいと思ってます。
みなさんの、ｺﾒ参考にさせていただき、勉強させていただきたいと思います。

どうぞ、よろしくお願いします

[48] mixiユーザー 06月12日 12:03

いつだったか「笑っていいとも！」で優香がゲストで出てた時、バーニャカウダにハマってる、という話をしてたのがきっかけで気になりネットでレシピを探して作って以来すっかりバーニャの虜になりました。

ブロッコリーやジャガイモ、アスパラなどの温野菜で楽しむほか、マグロのぶつ切りなどのお刺身につけて食べても美味しかったです。

まだ外食で食べた事はないです。

無印良品にもバーニャのソースが売っててビックリしました。
でもなるべく自家製で楽しみたいと思ってます。
ヨロシクお願いします～。

[50] mixiユーザー 11月28日 20:28

初めまして。

２年前に知り、一年前に初めて食してハマりました

それから自家製（自己流

）でよく作って食べてます

よろしくお願い致します

[51] mixiユーザー 12月04日 13:30

こんにちは。はじめまして。

NYに住んでいます。先日、マンハッタンにあるイタリアンレストランで
食べたバーニャカウダがすごくおいしくて、大好きになりました。

みなさんよろしくお願いします。

[52] mixiユーザー 12月25日 23:02

昨日静岡の三島にあるプリマヴェーラというレストランで初バーニャカウダいただきました！
全く知らなかったのですが完全にはまってしまい、今日仕事帰りにアンチョビ調達しました（笑）

皆様の色んなアレンジなど参考にさせていただきます。宜しくお願いします♪

[53] mixiユーザー 12月25日 23:49

15年前にはまって我が家の定番です。
簡単ソースでおもてなしできるので、助かります。
アンチョビはいろいろ試しましたが、
ｱｵﾊﾀが一番！
生クリ～ムはやはり御値段高いほうがよかったです。
ニンニクひとかけらは、真ん中の臭みを取ってみじん切り。
ただ鍋にかけるだけ。
申し訳ないほど簡単ですが美味しい～(*^_^*)
昨日もいただきました。

[57] mixiユーザー 05月08日 11:25

はじめまして

最近、旦那様が
私の作るﾊﾞｰﾆｬｶｳﾀﾞにどっぷりハマリまして…
週に２回作ってます

簡単に作れるので、野菜をあまり好んで食べない旦那様がﾊﾞｰﾆｬｶｳﾀﾞの野菜だけは異様に食べるのでここぞとばかり、野菜を出してます

ホント、助かる

[59] mixiユーザー 05月24日 10:18

初めまして

うちも、先日鎌倉へ旅した時にバーニャカウダ、バッチリはまりましたぁ