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Amixi Cookin' Studioコミュのサンジョク(Korean)

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サンジョク(Korean)

mixiユーザー 2008年11月17日 00:50

韓国料理教室で習って
簡単だったのでＵＰさせて頂きます♪


【サンジョク】
（お正月料理の一つ）

＜材料＞５人分（５本分）

かにかま　８本
豚肉　３００ｇ
コネギ　３束
ニンニク　少々
塩　少々
ごま油　少々
小麦粉　適量
卵　８個
ゴマ　少々


?カニカマは、縦半分に切る。
?豚肉は、カニカマと同じ太さ・長さで切って、
　塩・ニンニク・ごま油を入れて　下味を付けておく。
?ネギは、軽く茹でて　塩・ごま油で下味を付けておく、
?材料が揃ったら、串に準備した材料を刺しておく。
?小麦粉をつける。
?塩・ゴマで味付けした卵に浸した後、弱火で焼く。
?冷めたら、食べやすい大きさに切って出来上がり☆

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